TRENDING:

Potato: জ্যোতি বা চন্দ্রমুখী নয়, ডুয়ার্সের 'হান' আলু একবার খেলে স্বাদ ভুলবেন না

Last Updated:

Potato: রাভা জনজাতি বাজার থেকে কেনা আলু খান না। জঙ্গল থেকে আলু নিয়ে এসে তা সেদ্ধ করে খান। এই জংলি আলুকে রাভা জনজাতির মানুষেরা 'হান' বলে

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
আলিপুরদুয়ার: বৈচিত্রে ভরা ডুয়ার্স। নানান জনজাতি ও উপজাতির বসবাস এই ডুয়ার্স অঞ্চলে। বৈচিত্র রয়েছে তাঁদের পোশাক-আশাকে, তাঁদের নানান সংস্কৃতিতে। এমনকি খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রেও দেখা যায় বৈচিত্র।
advertisement

এই ডুয়ার্সে বসবাস রাভা জনজাতির মানুষের। মাদারিহাট এলে বা চিলা পাতার জঙ্গলে গেলে দেখা যায় রাভা জনজাতির মহিলা ও পুরুষদের নাচ-গানের আসর। রাভাদের গ্রামে গেলে দেখা যায় তাঁদের জীবনযাপন। তাঁদের খাওয়াদাওয়াও ভিন্ন স্বাদের। তাঁরা বাজার থেকে কেনা আলু খান না। জঙ্গল থেকে আলু নিয়ে এসে তা সেদ্ধ করে খান। এই জংলি আলুকে রাভা জনজাতির মানুষেরা ‘হান’ বলেন।

advertisement

স্থানীয় বাসিন্দা রীতা রাভা জানান, ” আমাদের পূর্বপুরুষদের আমল থেকেই এই জংলি আলু সেদ্ধ করে খাওয়া হচ্ছে। এই আলু দিয়ে আমরা মাংস রান্না করি। আলুটা লম্বা আকারের হয়, খোসা শক্ত।”

সেরা ভিডিও

আরও দেখুন
ইউটিউব দেখেই কামাল করছে এই কিশোর, দেখলে আপনিও চোখ সরাতে পারবেন না
আরও দেখুন

Annanya Dey

বাংলা খবর/ খবর/উত্তরবঙ্গ/
Potato: জ্যোতি বা চন্দ্রমুখী নয়, ডুয়ার্সের 'হান' আলু একবার খেলে স্বাদ ভুলবেন না
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল