কিভাবে পাটকে প্রক্রিয়াজাত করে ব্যবহার করা যাবে তা নিয়ে বিশেষ প্রশিক্ষণের আয়োজন করেছিল আইসিএআরের বিজ্ঞানীরা। উত্তর ২৪ পরগনার গাইঘাটার বিলচাতুরিয়া গ্রামে এক কর্মশালার আয়োজন করা হয়। এলাকার মহিলাদের নিয়ে ১২ দিনের একটি প্রশিক্ষণ শিবিরের আয়োজন করে পাট থেকে বিকল্প রোজগারের দিশা দেখাতে উদ্যোগ নিল কেন্দ্রীয় সরকারের নিজস্ব সংস্থা আই সি এআর।
advertisement
আরও পড়ুনঃ 'জনতার দরবারে' সমস্যার কথা জানান ছাত্রী, সমাধানে কথা রাখলেন বিধায়ক
পাট কেটে নেওয়ার পর যাক দেওয়ার বিশেষ কৌশল নিয়ে বার্তা দেওয়া হয় এদিনের কর্মশালা থেকে। পাঠ পচাতে কি প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হবে তানিয় বিশদে আলোচনা করলেন আধিকারিকরা। পাট পচাতে নীনফেড সাথী নামে এক বিশেষ পাউডার তুলে দেওয়া হয় কৃষকদের মধ্যে।
আরও পড়ুনঃ মোবাইল আসক্তি ছেড়ে মাঠে খেলোয়াড়দের ফিরিয়ে আনতে ক্রিকেট টুর্নামেন্ট দত্তপুকুরে
আই সি এ আর এর পক্ষ থেকে এ দিনের কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন ড: আরকে ঘোষ,, জয়ন্ত ঘোষ, রমাকান্ত মিশ্র সহ রামনগর কৃষক সংঘের সভাপতি সুশান্ত আচারিয়া। তৈরি করা পাটজাত দ্রব্য বিক্রির ব্যবস্থা করা হবে বলে জানানো হয় সংস্থার তরফ থেকে।
Rudra Narayan Roy