অমৃত সমান...! গরমে বাড়িতেই বানান এই 'পানীয়'! মুঠোয় রাখবে সুগার, পটাশিয়াম, ভিটামিন C ভিটামিন A-র ভাণ্ডার
- Published by:Sanjukta Sarkar
- hyperlocal
- Reported by:Suman Saha
Last Updated:
Summer Tips: এই গরমের হাত থেকে বাঁচতে এবং নিজের শরীরের জলের চাহিদা মেটাতে। বিভিন্ন ধরনের কোল্ড ড্রিঙ্কস খেয়ে শরীরকে আরও বেশি ক্ষতি ডেকে আনছেন। তবে এই গরমে বিভিন্ন ধরনের ফলের জুসগুলি খাওয়ার পাশাপাশি যদি বাড়িতে নিজের হাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন জলজিরা শরীর থাকবে সুস্থ, হবে স্বাস্থ্য উপকারিতাও।
দক্ষিণ ২৪ পরগনা : এই গরমের হাত থেকে বাঁচতে এবং নিজের শরীরের জলের চাহিদা মেটাতে। বিভিন্ন ধরনের কোল্ড ড্রিঙ্কস খেয়ে শরীরকে আরও বেশি ক্ষতি ডেকে আনছেন। তবে এই গরমে বিভিন্ন ধরনের ফলের জুসগুলি খাওয়ার পাশাপাশি যদি বাড়িতে নিজের হাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন জলজিরা শরীর থাকবে সুস্থ, হবে স্বাস্থ্য উপকারিতাও।
আমরা সাধারণত জানি জিরা আমাদের বিভিন্ন রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি অন্যতম মসলা। কিন্তু জলজিরা একটি পুষ্টিকর খাদ্য। অন্যতম কারণ যা আমাদের শরীরে অনেকটাই সাহায্য করে। এতে রয়েছে বেশ কিছু গুণাবলী এবং এটি পুষ্টিতে ভরপুর একটি পানীয়।
চিকিৎসকদের মতে এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ এবং নিয়মিত এই জলজিরা খেলে গরমে আপনার যতটা কাজে আসবে তার পাশাপাশি হজমের সমস্যা দূর হবে এবং ডাইবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
advertisement
advertisement
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দেখা যায় এই জলজিরা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে জুস হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি আমাদের শরীরের জলের চাহিদা অনেকটাই মেটাতে পারে। আর এই জলজিরা বানাতে গেলে আপনাকে নিতে হবে জিরার গুড়ো , চিনি, লেবুর রস , যেকোনো গুড়, তেতুলের ক্কাথ, পরিমাণ মতো জল।
advertisement
তৈরি করার পদ্ধতিটি জেনে নিন: ব্লেন্ডারে জল দিয়ে তার সঙ্গে গুড়, পরিমাণমতো চিনি, লেবুর রস, তেতুলের ক্কাথ, জিরের গুঁড়ো দিয়ে ভাল ভাবে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তারপর ছাকনি দিয়ে সেটাকে ভাল করে ছেঁকে নিতে হবে। এরপর বরফের কুচি দিয়ে আপনি পরিবেশন করতে পারেন।
advertisement
বিশেষ করে এই গরমের মধ্যে জলজিরা যা আপনার শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে নিরাময় করতে অনেকটাই সাহায্য করবে। তাই আপনি আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকাতে জলজিরা অবশ্যই খান। যা আপনার এই তীব্র গরম থেকে অনেকটাই সুরক্ষা করবে।
advertisement
সুমন সাহা
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
March 30, 2025 10:43 AM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
অমৃত সমান...! গরমে বাড়িতেই বানান এই 'পানীয়'! মুঠোয় রাখবে সুগার, পটাশিয়াম, ভিটামিন C ভিটামিন A-র ভাণ্ডার
