ইডলি খাওয়ার কত উপকার জানেন ?

Last Updated:April 01, 2018 3:07 PM IST

‘দেব আর দিব, মেলাব মিলিব...’ এই তত্ত্বের ভিত্তিতে ইডলিরকে এখন বাঙালির ঘরের খাবারই বলা যায় ৷ সুদূর দাক্ষিণাত্য থেকে এর আমদানি হলেও মাছ-ভাতের সঙ্গে এর সহাবস্থান এখন চোখে পড়ার মতো ৷

#কলকাতা: ‘দেব আর দিব, মেলাব মিলিব...’ এই তত্ত্বের ভিত্তিতে ইডলিরকে এখন বাঙালির ঘরের খাবারই বলা যায় ৷ সুদূর দাক্ষিণাত্য থেকে এর আমদানি হলেও মাছ-ভাতের সঙ্গে এর সহাবস্থান এখন চোখে পড়ার মতো ৷ ফিগার সচেতন নিউ জেনারেশনের কাছে তো এখন ইডলি, ধোসার ডিমান্ড বেশ উপরের দিকেই ৷

কয়েকদিন আগেই ছিল বিশ্ব ইডলি দিবস ৷ শুধু স্বাদে মন ভোলানো নয়, স্বাস্থ্য রক্ষাতেও এর জুড়ি মেলা ভার ৷ জেনে নিন, ইডলির উপকারিতা কী কী৷

আরও পড়ুন:অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের কোন দিকে খাবার রাখা উচিত ?

• ওজন কমাতে দুর্দান্ত কাজ করে ইডলি ৷ পেট ভরে ক্যালোরি ও ফ্যাট কনটেন্ট প্রায় নেই বললেই চলে ৷ ইডলিতে থাকে সরল কার্বোহাইড্রেট ৷ যা খিদে মেটায়, মেদ না বাড়িয়েই ৷

• স্ন্যাকসে চপ, সিঙ্গারা, লুচি, পরোটা খান ? জানেন কী এই সমস্ত খাবার থেকে হজমের গোলমাল হতে পারে আপনার ? তেলেভাজা এই সমস্ত স্ন্যাক্সের চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর ইডলি ৷ খাবার হজমে সাহায্য করে এই খাবার ৷

আরও পড়ুন: বাড়িতে বানানো ফেসপ্যাক-এ বলিরেখা আটকান

• প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল থাকে ইডলিতে ৷ য়া আমাদের শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী ৷

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷