পশ্চিম মেদিনীপুরে চন্দ্রকোনা দু’নম্বর ব্লকের ভগবন্তপুর ২ নম্বর গ্রাম পঞ্চায়েতের ভগবন্তপুর মার্কেট কমপ্লেক্সে রয়েছে দত্ত টিস্টল। দোকানের মালিক সঞ্জয় দত্ত সকাল আট’টা থেকে দুপুর আড়াই’টা এবং সন্ধ্যা সাত’টা থেকে রাত্রি বারো’টা পর্যন্ত চা বিক্রি করে সঞ্জয়। বহু মানুষ দোকান খোলার আগে থেকে ভিড় জমান চা খাওয়ার জন্য। তবে রহস্য কি, কেনই বা ভিড় জমান সাধারণ মানুষ?
advertisement
আরও পড়ুনঃ ভোর থেকে মুষলধারে বৃষ্টি, আগামিকাল কেমন থাকবে আবহাওয়া? জানুন পূর্বাভাস
জানা গিয়েছে, সম্পূর্ণ গরুর দুধে চা করেন সঞ্জয়। সারাদিনের চা বিক্রি করে সঞ্জয়ের আয় প্রায় ৫০০০ টাকা। হাজার কাপেরও বেশি চা বিক্রি হয় প্রতিদিন। গ্রামীন এলাকার এই বিক্রি স্বাভাবিকভাবে ভাবনার বিষয় বস্তু। তবে স্বাদের টানে দূর-দূরান্ত থেকে ছুটে আসে চা-প্রেমীরা এমনই মত সকলের। চায়ের গুণগত মান ভাল এবং চা খেয়ে প্রশংসা করেন সঞ্জয়। মানুষকে টাটকা খাবার এবং গুণগত মান বজায় রেখে ব্যবসা করা তার লক্ষ্যবলে মত সঞ্জয়ের।
Ranjan Chanda