TRENDING:
শীতকাল মানেই জয়নগরের মোয়া সঙ্গে নলেন গুড়। এই নলেন গুড় ছাড়া কোনভাবেই জয়নগরের মোয়া তৈরি হয় না। এদিকে আর হাতেগোনা কয়েকদিন পরেই শীত চলে যাবে, কিন্তু মোয়ার চাহিদা থাকবে সারা বছর। এই মোয়া তৈরির প্রধান উপকরণ হল খেজুর গাছের রস। সেই রস জ্বাল দিয়ে তৈরি হয় নলেন গুড়। তাই এখনও সারি সারি খেজুর গাছ কাটা চলছে।
advertisement
এদিকে শিউলি ও খেজুর গাছের অভাবে সংকটে পড়েছে জয়নগর, বহডুর মোয়া শিল্প। শিউলিদের সংখ্যা অনেক কমে গিয়েছে। এই পরিস্থিতিতে মহিলারাও খেজুর গাছ কাটতে পিছপা হচ্ছে না। একদিকে বাপ-ঠাকুরদার পেশায় নতুন প্রজন্ম আসতে চাইছে না। অন্যদিকে খেজুর গাছের সংখ্যা কমছে।
ব্যবসায়ীদের অভিযোগ, রক্ষণাবেক্ষণের অভাবে বেশ কিছু গাছের মৃত্যু হয়েছে। মোয়া শিল্পকে বাঁচাতে সরকারি উদ্যোগ নেওয়া উচিত। খেজুর গাছ কেটে পাওয়া রস থেকে তৈরি নলেন গুড় জয়নগর ও বহডুর মোয়া তৈরির অন্যতম উপাদান। এদিকে দিন দিন শিউলির সংখ্যা কমছে।
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
এক শিউলি বলেন, এলাকায় আগে ৭০-৮০ জন শিউলি ছিলেন। কিন্তু এখন সেই সংখ্যা গিয়ে ২০-তে ঠেকেছে। আমাদের পরবর্তী প্রজন্ম এই পেশায় আসতে চাইছে না। সরকারি সুবিধার কথা বলা হলেও, আমরা তা পাইনি। তবে মহিলারা খেজুর গাছের রসের খোঁজে গাছ কাটতে যাওয়ায় মনে হচ্ছে আগামী দিনে শিউলিদের অভাবটা কিছুটা হলেও কমবে।
