TRENDING:
বরজ থেকে তোলা কাঁচা পান পাতা প্রথমে বাছাই করা হয়। ভাল মানের পাতাগুলিকে আলাদা করে বিশেষ পদ্ধতিতে সংরক্ষণের ব্যবস্থা করা হয়। এই প্রক্রিয়ায় নির্দিষ্ট তাপমাত্রার ভাটির মধ্যে পান পাতা রেখে দেওয়া হয়, ফলে ধীরে ধীরে পাতার রং পরিবর্তন হয়ে হলুদ হয়ে যায়। সাধারণ কাঁচা পানপাতা যেখানে দু-তিন দিনের বেশি ভাল থাকে না, সেখানে এই বিশেষভাবে প্রস্তুত করা পান পাতা দুই মাস থেকে আড়াই মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। দীর্ঘদিন সতেজ থাকার কারণে এগুলির চাহিদাও থাকে বেশি।
advertisement
এরপর সেই পাতাগুলি ঝুড়িতে ভরে প্যাকেজিং করে পাঠানো হয় দেশের বিভিন্ন রাজ্যে। জানা গিয়েছে, প্রতিটি ঝুড়ি পান পাতা ৫০০ টাকা থেকে শুরু করে তিন হাজার টাকা পর্যন্ত দামে বিক্রি হয়। বাজারের চাহিদা ও পাতার মান অনুযায়ী দামের তারতম্য ঘটে। কয়েক বছর ধরেই এই ব্যবসার সঙ্গে যুক্ত রয়েছেন এলাকার একাধিক ব্যক্তি।
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
যদিও এই কাজে লাভের পাশাপাশি রয়েছে কিছু ঝুঁকি ও ক্ষতির সম্ভাবনাও। তবুও ভাল মুনাফার আশায় অনেকেই এই পেশার সঙ্গে যুক্ত হচ্ছেন। স্থানীয়দের মতে, সঠিক পরিকল্পনা ও বাজার সম্প্রসারণের সুযোগ পেলে দাঁতনের এই পান রফতানি ব্যবসা ভবিষ্যতে আরও বড় আকার নিতে পারে এবং বহু মানুষের জীবিকার পথ খুলে দিতে পারে।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.