বর্ধমান শহরের স্টেশন লাগোয়া প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন ভান্ডার জামাই ষষ্ঠী উপলক্ষে নিয়ে এলো এই বিশেষ চমক। চাট রসগোল্লার পর এবারেই মিষ্টান্ন ভান্ডার নিয়ে এল \"মিষ্টি বিরিয়ানি\" যার একএকটি বোলের দাম ৩০ টাকা। দেখতে হুবহু বিরিয়ানির মতো। যেমন আপনি বিরিয়ানির প্রতিটি প্যাকেটেই পান মাংস।
আরও পড়ুনঃ রেজাল্ট আনতে গিয়ে মর্মান্তিক দুর্ঘটনা, মৃত্যু মাধ্যমিক পড়ুয়া ছাত্রের
advertisement
ঠিক তেমনই এই মিষ্টি বিরিয়ানিতেও আপনি পাবেন হার যুক্ত মাংস। যে মাংস আপনি মুখে দিলে সহজেই গোলে যাবে। আরে ধুর ছানার মাংস। মানে ছানা দিয়ে তৈরি করা মাংসের টুকরোর কথা বলছি। এনিয়ে মিষ্টি দোকানের মালিক প্রমদ কুমার সিং বলেন, বিরিয়ানি সাধারণত সব জায়গাতেই বিরিয়ানি হিসেবেই পরিচিত।
আরও পড়ুনঃ মাধ্যমিকে পঞ্চম স্থানে বর্ধমানের সামিয়া
তাই নতুন কিছু তৈরি করার উদ্দেশ্যে এই \"মিষ্টি বিরিয়ানি\" এর ভাবনা। জামাই ষষ্ঠীর কথা মাথায় রেখেই এই মিষ্টি বিরিয়ানি তৈরি করা হয়েছে। বর্ধমানের এসে জামাইরা যেমন খাবেন অন্য স্বাদের বিরিয়ানি, তেমনই চাইলে জামাইরাও শাশুড়িদের জন্য নিয়ে যেতে পারেন এই মিষ্টি বিরিয়ানি।
Malobika Biswas