West Medinipur News: ভাত-তরকারি কিংবা খিচুড়ি নয়, এই উৎসবে প্রসাদ পেটাই পরোটা! কোথায় এমন অভিনব আয়োজন?
- Reported by:Ranjan Chanda
- local18
- Published by:Ratnadeep Ray
Last Updated:
Petai porota utsav: কেউ মাখছেন ময়দা, কেউ বেলছেন পরোটা, কেউ আবার ভাজছেন। আবার ভাজা সেই পরোটাকে ভাল করে পিটিয়ে ছেঁড়া ছেঁড়া করা হচ্ছে। ভোর হতেই গ্রামমুখো মানুষের ঢল। শুধুমাত্র বছরের নির্দিষ্ট সময়ে এই কাজের জন্য।
সবং, পশ্চিম মেদিনীপুর, রঞ্জন চন্দ: কেউ মাখছেন ময়দা, কেউ বেলছেন পরোটা, কেউ আবার ভাজছেন। আবার ভাজা সেই পরোটাকে ভাল করে পিটিয়ে ছেঁড়া ছেঁড়া করা হচ্ছে। ভোর হতেই গ্রামমুখো মানুষের ঢল। শুধুমাত্র বছরের নির্দিষ্ট সময়ে এই কাজের জন্য। একসঙ্গে দল বেঁধে কাজ করা এবং পরে পাত পেড়ে খাওয়া। কেউ আসছেন পাশের ব্লক থেকে, কেউ আবার দূর জেলার বাসিন্দা। লক্ষ্য একটাই—পশ্চিম মেদিনীপুরের সবং ব্লকের নেধুয়া গ্রামে শতাব্দীপ্রাচীন ঐতিহ্যবাহী ‘পেটাই পরোটা উৎসব’। ভীম একাদশী উপলক্ষে উত্তরপল্লী হরি মন্দিরকে কেন্দ্র করে আয়োজিত এই উৎসব আজ আর শুধু ধর্মীয় আচার নয়, রীতিমত গ্রামবাংলার এক মহামিলনক্ষেত্র।
উৎসবের মূল আকর্ষণ সেই পেটাই পরোটা। যা বছরের পর বছর ধরে একই ধর্মীয় রীতি ও সংস্কৃতিকে বজায় রেখেছে। স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, এবছর প্রায় ৮ থেকে ১০ কুইন্টাল ময়দা দিয়ে তৈরি হয়েছে এই বিশেষ পরোটা। বড় বড় কড়াইয়ে, বিশাল তাওয়ায় ঘণ্টার পর ঘণ্টা ধরে চলে রান্না। গরম গরম পেটাই পরোটা প্রসাদ হিসেবে পরিবেশন করা হয় প্রায় ৬ থেকে ৭ হাজার মানুষের মধ্যে। সারি দিয়ে বসে একসঙ্গে খাওয়ার সেই দৃশ্য যেন এক অন্য রকম আনন্দের ছবি এঁকে দেয়।
advertisement
advertisement
এই উৎসবের আরেকটি বিশেষ দিক হল—গ্রামের সর্বস্তরের মানুষের অংশগ্রহণ। নারী-পুরুষ নির্বিশেষে কেউ ময়দা মাখছেন, কেউ আগুন জ্বালাচ্ছেন, কেউ পরিবেশনের দায়িত্বে। কারও মুখে ক্লান্তির ছাপ নেই, বরং চোখেমুখে গর্ব—কারণ এ এক প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বয়ে চলা ঐতিহ্য।স্থানীয় বাসিন্দা বটকৃষ্ণ পাল জানান, প্রায় আড়াই শতাব্দী আগে সাধক হারু বৈরাগী এই উত্তরপল্লী হরি মন্দির প্রতিষ্ঠা করেন। হরিনাম সংকীর্তনের প্রসার ও গ্রামের মঙ্গলকামনাই ছিল তাঁর লক্ষ্য। সেই সময় থেকেই ভীম একাদশীতে এই বিশেষ পুজো ও পেটাই পরোটা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়ে আসছে।
advertisement
আজকের দিনে দাঁড়িয়ে, যখন আধুনিকতার স্রোতে বহু গ্রামীণ উৎসব হারিয়ে যাচ্ছে, তখন নেধুয়ার এই উৎসব যেন ব্যতিক্রমী এক দৃষ্টান্ত। ধর্ম, সংস্কৃতি আর ভ্রাতৃত্ববোধ—সব মিলিয়ে এই পেটাই পরোটা উৎসব আজ শুধুই খাবারের আয়োজন নয়, এটি গ্রামবাংলার আত্মার প্রতিচ্ছবি। দর্শনার্থীদের কথায়, “এখানে শুধু পরোটা নয়, মানুষ মানুষকে আপন করে নেয়।” গ্রামের মানুষও দৃঢ়প্রতিজ্ঞ—এই ঐতিহ্য আগামী প্রজন্মের হাত ধরে আরও দূরে পৌঁছে যাবে।
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
Jan 31, 2026 7:08 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/পশ্চিমবঙ্গ/
West Medinipur News: ভাত-তরকারি কিংবা খিচুড়ি নয়, এই উৎসবে প্রসাদ পেটাই পরোটা! কোথায় এমন অভিনব আয়োজন?
