Black Sugarcane Cultivation: দেখতে কালো, এই আখের পুষ্টিগুণ অনেক! চাষ করলেই খুলবে ভাগ্য

তুফানগঞ্জ: সাধারণত হালকা লাল আভা যুক্ত আখ কিংবা সবুজ আখ দেখেছেন সবাই। তবে কালো আখ বাজারে খুব একটা দেখতে পাওয়া যায় না। মূলত ফিলিপিন্সে চাষ করা হয় এই কালো আখ। তবে এই আখের পুষ্টিগুণ অন্যান্য আখের চাইতে অনেক বেশি। কোচবিহারে প্রথম এই ফিলিপিন্সের এই কালো আখের চাষ করা হচ্ছে। কোচবিহারের তুফানগঞ্জ এলাকায় এই চাষ করছেন এক চাষে আগ্রহী ব্যক্তি। তিনি নিজের বাড়িতে দীর্ঘ সময় ধরে বিরল গাছ পালা চাষ করে আসছেন। বাগানে দেশি-বিদেশি নানা প্রজাতির চাষ করে বাণিজ্যিকভাবে সফলতা পেয়েছেন তিনি। এবারে তিনি ফিলিপাইনের কালো জাতের আখ চাষ করে নতুন দিশা দেখছেন সকলকে। এই আখ চাষ করে যেকোন কৃষক ভালো মুনাফা অর্জন করতে পারবেন।