Meat for weight loss: মাংস খেতে ভালবাসেন? দেখুন ওজন কমিয়ে রোগা হতে চাইলে কোন মাংস খাবেন, আর কোনটা খাবেন না

পর্যাপ্ত শারীরিক পরিশ্রম ও সঠিক ডায়েটে আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রিত থাকে ৷ বিশেষজ্ঞরা ওজন কমিয়ে রোগা হওয়ার জন্য ওটস, ফলমূল, টকদইয়ের মতো খাবার ডায়েটে রাখার কথা বলেন ৷ তবে কিছু ধরনের মাংসও ওজন কমাতে কার্যকর ৷ চিকেন, পর্ক-এর মতো মাংসে হাই প্রোটিন কনটেন্টের জন্য ওজন নিয়ন্ত্রিত থাকে ৷ দেখে নেওয়া যাক, ডায়েটে কোন কোন ধরনের মাছ ও মাংস রাখা বাঞ্ছনীয়

স্যামন-

স্যামনের পুষ্টিমূল্য প্রচুর ৷ অন্য খাবারের তুলনায় এতে প্রোটিন কনটেন্টও বেশি ৷ মেটাবলিজমের হার বৃদ্ধি করে তলপেটের মেদ কমায় স্যামন মাছ ৷

স্কিনলেস চিকেন

বাড়তি ওজন কমাতে স্কিনলেস চিকেনের ভূমিকা অনস্বীকার্য ৷ এ ছাড়া এতে থাকা প্রচুর ভিটামিন ও মিনারেল সার্বিকভাবে স্বাস্থ্য ভাল রাখে ৷ তবে খাওয়ার আগে মাংস ভাল করে পরিষ্কার করে নিতে হবে৷ যেমন মাংসে যেন চামড়ার অংশ কোনওভাবেই লেগে না থাকে৷ এ ছাড়া থাইয়ের অংশে ডার্ক মিট থাকলে তাও বাদ দিতে হবে৷

আরও পড়ুন :  খোসা ছাড়িয়ে নাকি খোসাসমেত? কীভাবে শশা খেলে উপকারিতা পাবেন?

ডায়েটে বর্জনীয়

প্রক্রিয়াজাত মাংস কিন্তু ওজন বাড়িয়ে তুলবে৷ তাই চিকেন নাগেটস, সসেজ, স্যালামি, বেকনের মতো প্রসেসড মিট একদমই রাখবেন না ডায়েটে৷ কারণ এতে ক্যালরির পরিমাণ প্রচুর৷ তাছাড়া রয়েছে অত্যধিক স্যাচিওরেটেড ফ্যাট৷ বিশেষজ্ঞদের মত, ডায়েটে প্রসেসড মাংস থাকলে হৃদরোগের আশঙ্কা বেড়ে যায়৷ কারণ এই মাংসে সোডিয়ামের মাত্রা অত্যন্ত বেশি৷

আরও পড়ুন : গরমে যৌন উদ্দীপনাও তলানিতে? রোজ একবাটি দই খান

চিকেন বা অন্য মাংসে ব্রেডক্র্যাম্ব বা অন্য জিনিসের প্রলেপ বা কোটিং দিলে খাবারের স্বাদ বাড়ে নিঃসন্দেহে৷ কারণ এই প্রলেপের ফলে মাংসের ফ্যাট ও ক্যালরি বেড়ে যায়৷ তাই ওজন কমাতে চাইলে কখনওই এই ধরনের মাংস খাবেন না৷ পাশাপাশি, যে কোনও মাংসের চর্বিজাতীয় অংশ খেলে কিন্তু ওজন কোনও ভাবেই কমবে না৷

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Meat, Weight Loss