Home /News /life-style /
Health benefits of drumstick leaves and flowers : ক্যানসার, গেঁটে বাত থেকে বাঁচতে চান? বসন্তে চুটিয়ে খান সজনেশাক ও সজনেফুল

Health benefits of drumstick leaves and flowers : ক্যানসার, গেঁটে বাত থেকে বাঁচতে চান? বসন্তে চুটিয়ে খান সজনেশাক ও সজনেফুল

সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে

সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে

Health benefits of drumstick leaves and flowers : সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে৷ কারণ এর স্বাস্থ্যগুণ ও ওষধি ভূমিকার জন্য৷ স্বাদের দিক থেকেও সজনেফুলের কোনও তুলনা নেই৷

  • Share this:

    ঋতুরাজ বসন্তে রোগবালাইয়েরও কোনও শেষ নেই৷ মরশুমি অসুখ থেকে রক্ষা পেতে এই ঋতুতে বলা হয় তিতো স্বাদ খেতে৷ এই মরশুমে হাতের কাছে পাওয়াও যায় প্রচুর তিতো স্বাদের সমাহার৷ তার মধ্যেই অন্যতম সজনেফুল৷(Health benefits of drumstick leaves and flowers)

    সজনেগাছের প্রত্যেক অংশই প্রায় খাওয়া যায়৷ তাই একে বলা হয় ‘সুপারফুড’৷ সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে৷ কারণ এর স্বাস্থ্যগুণ ও ওষধি ভূমিকার জন্য৷ স্বাদের দিক থেকেও সজনেফুলের কোনও তুলনা নেই৷

    তাই এই বসন্তে সজনে ডাঁটা, শাকের পাশাপাশি জমিয়ে খান সজনে ফুলও৷ বড়া, চচ্চড়ি-সহ নানা ভাবে খাওয়া যায় সজনেফুল৷ সজনে ডাঁটা ও সজনে ফুলে আছে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি২, বি৩, বি৬, পটাশিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন সি, আয়রন, ফসফরাস-সহ নানা উপকারী উপকরণ৷

    আরও পড়ুন : আগের রাতে চানা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন? চিন্তা নেই, এই উপায় মানলে না ভেজানো চানাও সুসিদ্ধ হবে

    কেন খাবেন সজনেডাঁটা ও ফুল-

    কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ

    মিরাকল গাছ সজনের পাতার গুণাগুণ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে৷ শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা ওঠানামা করলে জটিল হৃদরোগ দেখা দিতে পারে৷ তাই সজনে গাছের বিভিন্ন অংশ রাখুন ডায়েটে৷

    ক্যানসার, আর্থ্রাইটিস নিরাময়

    সজনেগাছের পাতায় আছে আইসোথায়োসায়ানেটস৷ যার অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ অনন্য৷ জটিল অসুখ যেমন ক্যানসার, আর্থ্রাইটিসের অন্যতম কারণ ইনফ্লেম্যাশন৷

    আরও পড়ুন :  সাদা না খয়েরি, কোন ডিম স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি উপকারী?

    শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ

    রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে আইসোথায়োসায়ানেটস৷ ফলে হৃদরোগ-সহ অন্যান্য সমস্যার আশঙ্কাও কম থাকে৷

    আরও পড়ুন : রণভূমিতে মাকে ফেলে যেতে দিদির কাছে কেঁদে ভাসাল ৬ বছর বয়সি শিশু, ধ্বস্ত ইউক্রেনের করুণ ছবিতে আর্দ্র নেটদুনিয়া

    যক্ষ্মারোগে উপকারী

    যক্ষ্মারোগের ক্ষেত্রেও সজনেশাক খুব উপকারী৷ শুধু তাই নয়৷ সজনেশাক যকৃৎকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে৷

    Published by:Arpita Roy Chowdhury
    First published:

    Tags: Drumstick, Spring

    পরবর্তী খবর