Health benefits of drumstick leaves and flowers : ক্যানসার, গেঁটে বাত থেকে বাঁচতে চান? বসন্তে চুটিয়ে খান সজনেশাক ও সজনেফুল

Last Updated:

Health benefits of drumstick leaves and flowers : সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে৷ কারণ এর স্বাস্থ্যগুণ ও ওষধি ভূমিকার জন্য৷ স্বাদের দিক থেকেও সজনেফুলের কোনও তুলনা নেই৷

সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে
সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে
ঋতুরাজ বসন্তে রোগবালাইয়েরও কোনও শেষ নেই৷ মরশুমি অসুখ থেকে রক্ষা পেতে এই ঋতুতে বলা হয় তিতো স্বাদ খেতে৷ এই মরশুমে হাতের কাছে পাওয়াও যায় প্রচুর তিতো স্বাদের সমাহার৷ তার মধ্যেই অন্যতম সজনেফুল৷(Health benefits of drumstick leaves and flowers)
সজনেগাছের প্রত্যেক অংশই প্রায় খাওয়া যায়৷ তাই একে বলা হয় ‘সুপারফুড’৷ সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে৷ কারণ এর স্বাস্থ্যগুণ ও ওষধি ভূমিকার জন্য৷ স্বাদের দিক থেকেও সজনেফুলের কোনও তুলনা নেই৷
তাই এই বসন্তে সজনে ডাঁটা, শাকের পাশাপাশি জমিয়ে খান সজনে ফুলও৷ বড়া, চচ্চড়ি-সহ নানা ভাবে খাওয়া যায় সজনেফুল৷ সজনে ডাঁটা ও সজনে ফুলে আছে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি২, বি৩, বি৬, পটাশিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন সি, আয়রন, ফসফরাস-সহ নানা উপকারী উপকরণ৷
advertisement
advertisement
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ
মিরাকল গাছ সজনের পাতার গুণাগুণ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে৷ শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা ওঠানামা করলে জটিল হৃদরোগ দেখা দিতে পারে৷ তাই সজনে গাছের বিভিন্ন অংশ রাখুন ডায়েটে৷
advertisement
ক্যানসার, আর্থ্রাইটিস নিরাময়
সজনেগাছের পাতায় আছে আইসোথায়োসায়ানেটস৷ যার অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ অনন্য৷ জটিল অসুখ যেমন ক্যানসার, আর্থ্রাইটিসের অন্যতম কারণ ইনফ্লেম্যাশন৷
আরও পড়ুন :  সাদা না খয়েরি, কোন ডিম স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি উপকারী?
শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ
রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে আইসোথায়োসায়ানেটস৷ ফলে হৃদরোগ-সহ অন্যান্য সমস্যার আশঙ্কাও কম থাকে৷
advertisement
যক্ষ্মারোগের ক্ষেত্রেও সজনেশাক খুব উপকারী৷ শুধু তাই নয়৷ সজনেশাক যকৃৎকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে৷
view comments
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Health benefits of drumstick leaves and flowers : ক্যানসার, গেঁটে বাত থেকে বাঁচতে চান? বসন্তে চুটিয়ে খান সজনেশাক ও সজনেফুল
Next Article
advertisement
‘লোকের দু’টো বউ থাকতে পারে, আমার বান্ধবী থাকতে পারে না...? অর্পিতাকে নিয়ে এবার মুখ খুললেন পার্থ চট্টোপাধ্যায়
‘লোকের দু’টো বউ থাকতে পারে, আমার বান্ধবী থাকতে পারে না..? অর্পিতা ইস্যুতে মুখ খুললেন পার্থ
  • ‘অর্পিতা আমার বান্ধবী, তাতে অসুবিধার কী আছে...?’

  • অর্পিতা নিয়ে এবার মুখ খুললেন পার্থ চট্টোপাধ্যায়

  • অর্পিতাকে নিয়ে ‘রং চড়িয়ে’ সংবাদ প্রকাশ করা হয়েছে বলে দাবি

VIEW MORE
advertisement
advertisement