Health benefits of drumstick leaves and flowers : ক্যানসার, গেঁটে বাত থেকে বাঁচতে চান? বসন্তে চুটিয়ে খান সজনেশাক ও সজনেফুল

Published by:Arpita Roy Chowdhury
news18 bangla

Last Updated:Mar 09, 2022 3:16 PM IST

Health benefits of drumstick leaves and flowers : সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে৷ কারণ এর স্বাস্থ্যগুণ ও ওষধি ভূমিকার জন্য৷ স্বাদের দিক থেকেও সজনেফুলের কোনও তুলনা নেই৷

ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য

+ Follow usOn Google

সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে

ঋতুরাজ বসন্তে রোগবালাইয়েরও কোনও শেষ নেই৷ মরশুমি অসুখ থেকে রক্ষা পেতে এই ঋতুতে বলা হয় তিতো স্বাদ খেতে৷ এই মরশুমে হাতের কাছে পাওয়াও যায় প্রচুর তিতো স্বাদের সমাহার৷ তার মধ্যেই অন্যতম সজনেফুল৷(Health benefits of drumstick leaves and flowers)

সজনেগাছের প্রত্যেক অংশই প্রায় খাওয়া যায়৷ তাই একে বলা হয় ‘সুপারফুড’৷ সজনেফুলের ব্যবহার কয়েক শতাব্দী ধরে হয়ে আসছে আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে৷ কারণ এর স্বাস্থ্যগুণ ও ওষধি ভূমিকার জন্য৷ স্বাদের দিক থেকেও সজনেফুলের কোনও তুলনা নেই৷

তাই এই বসন্তে সজনে ডাঁটা, শাকের পাশাপাশি জমিয়ে খান সজনে ফুলও৷ বড়া, চচ্চড়ি-সহ নানা ভাবে খাওয়া যায় সজনেফুল৷ সজনে ডাঁটা ও সজনে ফুলে আছে জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি২, বি৩, বি৬, পটাশিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন সি, আয়রন, ফসফরাস-সহ নানা উপকারী উপকরণ৷

আরও পড়ুন : আগের রাতে চানা ভিজিয়ে রাখতে ভুলে গিয়েছেন? চিন্তা নেই, এই উপায় মানলে না ভেজানো চানাও সুসিদ্ধ হবে

কেন খাবেন সজনেডাঁটা ও ফুল-

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ

মিরাকল গাছ সজনের পাতার গুণাগুণ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে৷ শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা ওঠানামা করলে জটিল হৃদরোগ দেখা দিতে পারে৷ তাই সজনে গাছের বিভিন্ন অংশ রাখুন ডায়েটে৷

ক্যানসার, আর্থ্রাইটিস নিরাময়

সজনেগাছের পাতায় আছে আইসোথায়োসায়ানেটস৷ যার অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ অনন্য৷ জটিল অসুখ যেমন ক্যানসার, আর্থ্রাইটিসের অন্যতম কারণ ইনফ্লেম্যাশন৷

আরও পড়ুন : সাদা না খয়েরি, কোন ডিম স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশি উপকারী?

শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ

রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে আইসোথায়োসায়ানেটস৷ ফলে হৃদরোগ-সহ অন্যান্য সমস্যার আশঙ্কাও কম থাকে৷

আরও পড়ুন : রণভূমিতে মাকে ফেলে যেতে দিদির কাছে কেঁদে ভাসাল ৬ বছর বয়সি শিশু, ধ্বস্ত ইউক্রেনের করুণ ছবিতে আর্দ্র নেটদুনিয়া

যক্ষ্মারোগে উপকারী

যক্ষ্মারোগের ক্ষেত্রেও সজনেশাক খুব উপকারী৷ শুধু তাই নয়৷ সজনেশাক যকৃৎকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে৷

Click here to add News18 as your preferred news source on Google.

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷

view comments

Location :

First Published :

Mar 09, 2022 3:16 PM IST

Health benefits of drumstick leaves and flowers : ক্যানসার, গেঁটে বাত থেকে বাঁচতে চান? বসন্তে চুটিয়ে খান সজনেশাক ও সজনেফুল