Supplements: মুঠো মুঠো সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার আগে সাবধান! শরীরের অন্দরে কি ঘটছে জানেন?

এই পরিবর্তনটি বুঝতে এবং রুটিনে সাপ্লিমেন্ট যোগ করার সর্বোত্তম পদ্ধতিগুলি কী তা বুঝতে আমরা OneVeda-এর-সহ-প্রতিষ্ঠাতা চন্দ্র শেখর বাত্রার সঙ্গে কথা বলি।

আজকাল, অনেক ভারতীয় জরুরি সমাধান হিসেবে নয়, বরং দৈনন্দিন স্বাস্থ্যের অংশ হিসেবে সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করতে শুরু করেছেন। এই পরিবর্তনটি রাতারাতি ঘটেনি। লোকেরা লক্ষ্য করে যে তারা সর্বদা কতটা ক্লান্ত বোধ করে, কত ঘন ঘন অসুস্থ হয়, হজম আগের মতো হয় না এবং চাপ কীভাবে আগের চেয়ে বেশি শরীরকে প্রভাবিত করে।

আমাদের খাদ্যাভ্যাসের তুলনায় জীবন দ্রুত পরিবর্তিত হয়েছে। কর্মদিবস দীর্ঘ হচ্ছে, এবং তাড়াহুড়ো করে খাবার খাওয়া বা এড়িয়ে যাওয়া হয়। প্যাকেজজাত খাবার এমনকি এমন বাড়িতেও সাধারণ হয়ে উঠেছে যেখানে একসময় সবকিছু তাজা রান্না করা হত। বৈচিত্র্য হ্রাস পেয়েছে। এমনকি ফল এবং শাকসবজিতেও আগের মতো পুষ্টি থাকে না। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে, শরীর দুর্বল হতে শুরু করে – নাটকীয়ভাবে নয়, বরং নীরবে।

প্রথমে শক্তি কমে যায়, এবং তারপর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তারপর ঘুম হালকা হয়ে যায়। ছোটখাটো ব্যথা দূর হতে বেশি সময় লাগে। বেশিরভাগ মানুষ বয়স বা কর্মক্ষেত্রে চাপকে দোষারোপ করে। এখন অনেকেই বুঝতে পারছেন যে প্রতিদিনের পুষ্টি তাদের ধারণার চেয়েও বড় ভূমিকা পালন করে। এখানেই পরিপূরক একটি নতুন উদ্দেশ্য খুঁজে পেয়েছে।

প্রোটিন এখন কেবল বডিবিল্ডারদের জন্য নয়। এটি অফিস কর্মীরা ব্যবহার করেন যারা সন্ধ্যার পর ক্লান্ত বোধ করেন। প্রোবায়োটিকগুলি পেট ফাঁপা এবং দুর্বল হজমের সঙ্গে লড়াই করা লোকেরা গ্রহণ করেন। ওমেগা ফ্যাটগুলি হৃদরোগ এবং মনোযোগের জন্য সাধারণ হয়ে উঠছে। খনিজ পদার্থগুলি খিঁচুনি, ক্লান্তি এবং ঘুমের সমস্যার জন্য খোলামেলাভাবে আলোচনা করা হয়।

আরও যা পরিবর্তিত হয়েছে তা হল আগে, একক মাল্টিভিটামিন সবকিছুই পূরণ করবে বলে আশা করা হত। এখন, লোকেরা তাদের নিজস্ব চাহিদার উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করে। একজন তরুণ পেশাদার চাপ এবং শক্তি নিয়ে চিন্তিত। একজন অভিভাবক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর মনোযোগ দেন। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্করা জয়েন্ট, হাড় এবং হজমের দিকে তাকান।

পরিপূরকগুলি আর এক সপ্তাহে কাজ করবে বলে আশা করা হয় না। লোকেরা বোঝে যে শক্তি ধীরে ধীরে তৈরি হয়। ব্যায়াম যেমন মাসের পর মাস ধরে ফলাফল দেখায়, পুষ্টির সহায়তাও তেমনই। দ্রুত সমাধানের জায়গা এখন ধারাবাহিকতা নিয়েছে।

চিকিৎসক এবং পুষ্টিবিদরা চিকিৎসার চেয়ে প্রতিরোধের কথা বেশি বলে এই পরিবর্তনকে সমর্থন করেছেন। ঘাটতি এবং জীবনযাত্রার সমস্যা দেখা দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করার পরিবর্তে নিয়মিত পুষ্টি সহায়তা এখন প্রায়শই দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য পরামর্শের অংশ।