আরও পড়ুন:
কড়কনাথমুরগির পালক থেকে শুরু করে ঠোঁট ,পা,ঝুঁটি ,চোখ সবটাই কালো। গুণসম্পন্ন এই কড়কনাথমুরগি খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন ডাক্তার কিংশুক গোস্বামী। তিনি বলেন এই কড়কনাথ মুরগি বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলের জন্য ভীষণ উপকারী। ডক্টর কিংশুক গোস্বামী জানান এই কড়কনাথ মুরগিতে ফ্যাটের পরিমাণ ১ শতাংশের ও কম।
advertisement
আরও পড়ুন: টাটকা-সুস্বাদু ইলিশ মাছ চিনবেন কীভাবে? বাজারে গিয়ে ঠকার আগে জেনে নিন!
এই কালো মুরগির উপকারিতা সম্পর্কে ডাক্তারবাবু জানান
১) এই কালো মুরগি নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত হয়
২) রক্তকল্পতার ঝুঁকি কমায়
৩) ত্বকে পুষ্টি জোগায়
৪) হাড়কে শক্তিশালী করে,
৫) ঋতুস্রাবের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে
৬) এই মুরগি ক্যান্সার প্রতিরোধের ক্ষমতাকে উন্নত করে এবং ক্যান্সারের কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
৭) এই কালো মুরগি ত্বকে পুষ্টি জোগায়এছাড়াও, এই কালো মুরগিতে রয়েছে ভিটামিন বি-১, বি-২, বি-৬, বি-১২, ভিটামিন-সি এবং ই, নিয়াসিন (Niacin), ক্যালসিয়াম ফসফরাস ও আয়রন থাকে। তাই খাসি কিংবা সাদা মুরগি নয় শরীর সুস্থ ও রোগ মুক্ত রাখতে কড়কনাথ মুরগি খান।
পিয়া গুপ্তা