হলদিয়ার হলদি নদীর তীরবর্তী এলাকায় ও নয়াচরে কাঁকাড়ার (carb farming in Haldia ) চাষ বেশ জনপ্রিয় হচ্ছে। এই সব এলাকার প্রসেনজিৎ জানা, সুকুমার আড়ি, শম্ভু মাইতি, অমিত বেরা প্রভৃতি কাঁকড়া চাষি আধুনিক পদ্ধতি অনুসরন করে লাভ জনক কাঁকড়া চাষ করছে। তাদের অর্থনৈতিক পরিবেশ অনেকটাই বদলে গেছে কাঁকড়া চাষে। তাদের উৎপাদিত কাঁকড়া থাইল্যান্ড চীন জাপানসহ বিদেশের বিভিন্ন বাজারে রপ্তানি হচ্ছে।
advertisement
হলদিয়ার মৎস্যচাষ (carb farming in Haldia ) সম্প্রসারন আধিকারিক সুমন কুমার সাহু জানান, কাঁকড়া চাষের আধুনিক লাভজনক এই পদ্ধতির নাম “বক্স ক্রাব টেকনোলজি” বা বাক্স-পদ্ধতি, এই পদ্ধতি অবলম্বনে চাষ করছেন এলাকার কাঁকড়া চাষিরা। এতে পুকুরে মাছ চাষের সঙ্গে সঙ্গে বাক্সতে কাঁকড়া চাষ করা যায়। ঈষদ নোনা জলের পুকুরে মাছের সঙ্গে সঙ্গে বাক্সতে কাঁকড়া চাষ করা যায়। পুরুষ কাঁকড়ার চাষ ১০-১২ দিনের আর স্ত্রী কাকঁড়া (carb farming in Haldia ) ২৫-৩০ দিনের চাষ অত্যন্ত লাভজনক এই পদ্ধতিতে।
Saikat Shee