নানা ধরনের মিষ্টির সঙ্গে বর্তমান সময় কেক পেস্ট্রি মুজের প্রতি আগ্রহ বেড়ে চলেছে ক্রেতাদের। সেইদিক গুরুত্ব রেখে শহর বা শহরতলির দোকানগুলিতে মিষ্টি কেক পেস্ট্রির সঙ্গে দেখা মিলছে মুজের। পরিপাটি করে সাজানো মুজ স্বাভাবিক ভাবে জিভ জল এনে দেয়। তার জেরে চাহিদা বেড়ে চলেছে মুজের। বিভিন্ন ফলের ফ্লেভার ও ক্রিম দিয়ে তৈরি মুজ।
advertisement
এ বার এই শীতের মরশুমে কমলালেবুর মুজ ক্রেতাদের বেশ পছন্দের। ক্রিম, ফল, চেরি-সহ নানা উপকরণ এবং বড় সাইজের কমলালেবু দিয়ে তৈরি সুস্বাদু মুজের দামও রয়েছে নাগালের মধ্যে। মাত্র ৫০ টাকার বিনিময়ে পাওয়া যাচ্ছে বড় সাইজের কমলা মুজ। মিষ্টি, কেক, পেস্ট্রি এবং স্ন্যাকসের জন্য হাওড়া কলকাতার মানুষের কাছে জনপ্রিয় ব্রজনাথ গ্র্যান্ড সন্স।
আরও পড়ুন : দিঘা মন্দারমণির থিকথিকে ভিড় এড়িয়ে বড়দিনে নির্জন সমুদ্র ও ঝাউবনের টানে আসুন পাশেই এই সৈকতে
নতুন ধরনের মিষ্টির প্রতি বেশ আগ্রহী খাদ্যরসিক বাঙালির। সেই দিক থেকে খাবারের প্রতি বরাবরই আত্মিক টান রয়েছে বাংলার মানুষের। অন্যান্য খাবারের সঙ্গে বাড়ছে মিষ্টি পেস্ট্রি কেক বা মুজের মতো খাবারের আকর্ষণ। পেস্ট্রি বা ভ্যারাইটি মিষ্টি হাতের সামনে পাওয়া গেলেও মুজ সর্বত্র মেলে না। সেই দিক থেকে মুজের প্রতি মানুষের আকর্ষণ অন্য মাত্রায়। মাঝে মধ্যে মুজ খাওয়ার ইচ্ছে হলেও সুযোগ হয় না অনেকের। তাই মুজের টানেই ক্রেতারা হাজির হচ্ছেন হাওড়ার এই দোকানে।