Food for Tooth Less people: দাঁত পড়ে গিয়ে ঘুচেছে চিবিয়ে খাওয়া? এই ৫ টি খাবারে নেই দাঁতের কোনও প্রয়োজন

আরও পড়ুন- যতই বাড়বে চর্বি ততই কমবে স্মৃতিশক্তি, গোল্লায় যাবে ভাবনার ক্ষমতা! বলছে গবেষণা

কিন্তু নরম খাবারের আওতায় ঠিক কী কী পড়ে?

পুষ্টিবিদ এবং ফিজিওথেরাপিস্টদের সুপারিশ;

১. দুগ্ধজাত পণ্য

সাধারণত দুগ্ধজাত দ্রব্য নরম এবং খাওয়া সহজ। পনির, দই, ক্রিম পনির, কনডেন্সড এবং গুঁড়ো দুধ নরম খাবার যা চিবানোর সময় ন্যূনতম কষ্টও হয় না। কিছু প্রাণিজ পণ্য যেমন ডিমের ভুজিয়া এবং বেশিরভাগ মাছের পেটি খেতে নরম (Food for Tooth Less people)। যদি সঠিকভাবে রান্না করা হয়, তাহলে প্রোটিন সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ সহ এই খাবার ভালোভাবেই খাওয়া যায়।

advertisement

২. মসুর ডাল ভাপা

শস্য এবং মসুর ডাল চিবিয়ে খাওয়া কঠিন বলে মনে হতে পারে তবে অতিরিক্ত জল দিয়ে সেদ্ধ বা ভাপিয়ে নিলে তা প্রোটিন সমৃদ্ধ স্যুপের মতো হয়ে যায়। এটি খাওয়া অত্যন্ত সহজ। চাল ডালের খিচুড়ি, পোঙ্গল খিচুড়ি, সাবুদানা খিচুড়ি, বাজরা খিচুড়িও খেতে পারেন।

৩. হাই-ক্যালোরি স্যুপ

মুখরোচক খাবারের উপকারী বিকল্প হতে পারে প্রচুর ক্যালোরিযুক্ত স্যুপ। স্যুপ সহজে খাওয়া যায় এবং স্যুপ পুষ্টিরও জোগান দেয়। টমেটো স্যুপ, মিষ্টি আলু এবং মসুর ডালের স্যুপ, অ্যাসপারাগাস স্যুপ ইত্যাদি খেতে পারেন।

আরও পড়ুন- পর্যটন নয়, এই বিশেষ কাজের উপর ভিত্তি করেই বেঁচে রয়েছেন ভূস্বর্গের বাসিন্দারা!

৪. ওটস এবং ডালিয়া

শাকসবজি বা অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে ওটস এবং ডালিয়া মিশিয়ে নিলেই তা পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারে পরিণত হতে পারে। আঠালো প্রকৃতির কারণে এগুলি চিবিয়ে খেতে হয় না, তবে এতে সঠিক পরিমাণে জল অবশ্যই দিতে হবে। শুধু একটু অতিরিক্ত জল যোগ করলেই ডালিয়া এবং ওটমিল স্যুপের মতো (Food for Tooth Less people) হয়ে যেতে পারে।

কলা, আম, গ্রেট করা আপেলের মতো পছন্দসই ফলের সঙ্গেও এগুলি খেতে পারেন এবং আরও সুস্বাদু করতে চিয়া বীজ, ফ্লাক্স বীজ বা কুমড়োর বীজও মেশাতে পারেন।

৫. ম্যাশ করা আলু এবং চাটনি

ম্যাশড আলু এবং চাটনি গিলে খেতে কোনও অসুবিধাই নেই। এ খাবার পুষ্টিগুণেও ভরপুর।