Jammu and Kashmir Tourism কাশ্মীরের পর্যটন নয়, এই বিশেষ কাজের উপর ভিত্তি করেই বেঁচে রয়েছে ভূস্বর্গের বাসিন্দারা!

আরও পড়ুন- আসছে চাঁদিফাটা রোদ্দুরের দিন, ত্বক থেকে সমস্ত জল শুকিয়ে যাওয়া আটকান এভাবে

জম্মু ও কাশ্মীর (Jammu and Kashmir Tourism) নিয়ে কথা উঠলেই এর অর্থনীতির মূলে চলে আসে পর্যটন শিল্প (Tourism)। কিন্তু এই রাজ্যের জনসংখ্যার ৭০ শতাংশই প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির সঙ্গে যুক্ত বলেই জানিয়েছে কৃষি জাগরণ। কাশ্মীর উপত্যকা (Jammu and Kashmir Tourism) উদ্যান এবং রেশম চাষে সমৃদ্ধ। বিভিন্ন ফল, সবজি এবং বাদাম বাগানের আধিক্য চোখে পড়বে এই রাজ্যটিতে। শীতল জলবায়ু এবং মাটির গুণমান ভালো হওয়ার জন্য সেরা মানের আপেল, চেরি, পীচ, নাশপাতি এবং চাল ও বার্লির মতো শস্য সরবরাহ করে ভূস্বর্গ (J&K)। কাশ্মীরি বাদাম বিশ্বব্যাপী (Jammu and Kashmir Tourism) জনপ্রিয়। দেশে উৎপাদিত অধিকাংশ ফসল, ফল ও সবজি জাতীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে রপ্তানি করা হয়।

পোশাকের অন্যতম বিখ্যাত এবং ব্যয়বহুল পণ্য, পশমিনাও (Pashmina) এই রাজ্যেই তৈরি হয়। হালকা অথচ উষ্ণ পশমিনা শাল এবং স্যুট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। বাজারে উন্নতমানের এক মিটার পশমিনার দাম হাজার টাকা। সীমান্তের ওপারেও এই পশমিনা রপ্তানি হয়। জম্মু ও কাশ্মীরের কম্বল এবং হস্তশিল্পও বিখ্যাত। কৃষির ভবিষ্যতের দিকে তাকিয়েই সরকার কৃষি ও কৃষকদের উন্নতির জন্য বেশ কিছু প্রকল্পও নিয়েছে। সরকার রাজ্যের (J&K) কাস্টম হায়ারিং সেক্টর এবং ফার্ম মেশিনারি ব্যাঙ্ক প্রসারের পরিকল্পনাও করছে৷

আরও পড়ুন- থাইরয়েডে ভুগছেন? এই জুস থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে!

ভারতে সবচেয়ে বেশি জাফরান (saffron) উৎপাদন হয় এই রাজ্যেই। গত বছর, ভারত সরকার জাফরানের গুণমান বাড়াতে এবং একে বিশ্বের অন্যতম সেরা জাফরান করে তুলতে রাজ্যে জিআই ট্যাগিং (GI Tagging) এবং প্রক্রিয়াকরণের নতুন কৌশল চালু করেছে। একটি জাফরান পার্কও স্থাপন করা হয়েছে। সঠিক বিনিয়োগ এবং উদ্যোগের মাধ্যমে ভারতের অর্থনীতিতে কাশ্মীরের কৃষিক্ষেত্রের ভূমিকা আগামীতে আরও বাড়তে পারে বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।