TRENDING:
রাজস্থান থেকে কুরিয়ারে আসে চা তৈরির অন্যতম মূল সরঞ্জাম। সেই দুধ রাখা হয় মজুত করে। সেখান থেকেই মেটানো হয় ক্রেতাদের চাহিদা। সদ্য এই চায়ের দোকানটি খোলা হয়েছে। কিন্তু খবর ছড়িয়ে পড়েছে দাবানলের মতো। শহরের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসছেন চা প্রেমী মানুষজন। সকলের প্রথম পছন্দ এই বিশেষ চা। তার জন্য তারা দোকানে অপেক্ষা করতেও রাজি। বিশেষ স্বাদের এই চা এখন দুর্গাপুরের বেশ জনপ্রিয়।
advertisement
আরও পড়ুন : হিরের মতো চকচকে হীরাঝিলের পাশেই ছিল সিরাজের প্রাসাদ, হাজারদুয়ারি ছাড়া ইতিহাসের এই চিহ্নও দেখুন মুর্শিদাবাদে
দীপবাবুর চায়ের দোকানে তাই সকাল থেকে লম্বা লাইন। দুর্গাপুর এমএমসি এলাকার বিওয়ান মোড়। সেখানেই রয়েছে দীপবাবুর চায়ের দোকান। দীপ দাস একটি অন্য সংস্থায় কর্মরত। তবে তিনি এই চায়ের দোকান খুলেছেন। বিভিন্নভাবে গবেষণা করে শুরু করেছেন উটের দুধের চা বিক্রি। এই চা দুর্গাপুরে প্রথমবার পাওয়া যাচ্ছে। তাই এই চায়ের স্বাদ নিতে উপচে পড়ছে ক্রেতাদের ভিড়।
দীপ দাস জানিয়েছেন, বাংলায় উটের দুধ পাওয়া যায় না। তাই রাজস্থান থেকে উটের দুধ আনানো হয়। একটি অন্য সংস্থা মাধ্যমে এই দুধ তিনি কুরিয়ারে নিয়ে আসেন। উটের দুধের এক কাপ চায়ের দাম শুরু হয় ২৫ টাকা থেকে। বড় কাপে এই চা খেতে গেলে খরচ হবে ৪৫ টাকা। উল্লেখ্য, এই দোকানে পাওয়া যায় দু’টাকা কাপের চা। যা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আর একই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বিক্রি হচ্ছে উটের দুধের চা।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.