তবে মাছের ডিম থেকে চারা তৈরির ক্ষেত্রে, কিছুটা খামতি রয়েছে বাঁকুড়ার মাছ চাষিদের। আর সেই চাহিদা মেটাতেই, নৈহাটির মাছ ব্যবসায়ীরা বাঁকুড়ার বিভিন্ন পুকুর লিজে নিয়েছেন। চারা পোনা সরবরাহ করছেন বেশ কয়েক বছর ধরেই বলে জানালেন মাছ ব্যাবসায়ীরা। এই চারা পোনা মাছ বাঁকুড়া জেলার ছাতনা থেকে শালতোড়া, মেজিয়া, গঙ্গাজলঘাটি-সহ পুরুলিয়ার কিছু এলাকায় তারা সরবরাহ করে থাকেন।
advertisement
আরও পড়ুন: সেরাদের নিয়ে জেলাস্তরের অ্যাথলেটিক চ্যাম্পিয়নশিপ! অপেক্ষা করছে বিশাল সুযোগ
বাঁকুড়া জেলায় মাছের চাহিদা বিপুল। মাছের এই বাজার ধরতে মাছের চারা প্রতিপালন করে সেই চারা সরবরাহ করছেন নৈহাটির মাছ ব্যাবসায়ীরা। নৈহাটি থেকে সরবরাহ করা মাছের চারা প্রতিপালিত হয়ে বাঁকুড়া থেকে সরবরাহ করা হচ্ছে আসানসোল থেকে পুরুলিয়া। নৈহাটির মাছ ব্যাবসায়ী অসিত হালদার বলেন, “মাছের চারা গুলি একেবারে প্রতিপালিত করে তৈরি করে দেওয়া হয় বাঁকুড়ার পুকুরে। বাঁকুড়ার গ্রামে গ্রামে পৌঁছে যায় এই মাছ।”
আরও পড়ুন: পুজো শেষ, মন খারাপ? সপ্তাহান্তে ঘুরে আসুন প্রাকৃতিক সৌন্দযে ঘেরা মা দুর্গার এই আশ্রমে
মাছে ভাতে বাঙালি। তবে বাঁকুড়ার বাঙালিদের নির্ভর করে থাকতে হচ্ছে বাইরের জেলার মাছ ব্যাবসায়ীদের উপরে। মাছের চারা আসছে বাইরে থেকে। বাঁকুড়ার পুকুরে প্রস্তুত হচ্ছে সেই চারা এবং পৌঁছে যাচ্ছে বিভিন্ন জায়গায়।
নীলাঞ্জন ব্যানার্জী