Nolen Gur: শীতে যখন-তখন নলেন গুড় খান? এতে শরীরে কী হয় না জেনেই খেয়ে যাচ্ছেন? যা বলছেন বিশেষজ্ঞরা

শীতকাল মানেই নলেন গুড়! নলেন গুড়ের রসগোল্লা, পায়েস, সন্দেশ, পিঠে... আহা, যেন অমৃত! কিন্তু নলেন গুড় বেশি খাওয়া কি ভাল? শরীরের কোনও সমস্যা হয় না তো? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শুধু স্বাদই নয়, অঢেল পুষ্টিগুণও রয়েছে নলেন গুড়ের। নলেন গুড় অনেক শারীরিক সমস্যার সমাধান করে। যেমন--

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে--কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমায় নলেন গুড়। হজম ক্ষমতা বাড়ায়, পেট পরিষ্কার রাখে।

অ্যানিমিয়া কমায় -- মূলত শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলেই হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যায়। আর নলেন গুড়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ আয়রন। রোজ নলেন গুড় খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি মেটে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়-- শীতকালে প্রতিরোধশক্তি কিছুটা হলেও কমে যায়। এই সময় সুস্থ থাকতে নলেন গুড় খুব উপকারী। এই গুড়ের মধ্যে থাকা জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, নানারকম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ রোধ করে।

সর্দি-কাশির প্রকোপ কমে -- শীতকাল মানেই সর্দি-কাশি, জ্বর, বুকে কফ জমার সমস্যা পিছু ছাড়েনা! ঠান্ডা লাগার সমস্যার মোকাবিলা করতে ভরসা রাখুন নলেন গুড়ের উপর। পাশাপাশি এই গুড় মাইগ্রেনের কমায়। গরম জলে নলেন গুড় মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন। Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন