Cholesterol Control Tips: কোলেস্টেরলের যম এই সাপ্লিমেন্টগুলি! নিয়ম করে খেলেই হুরহুর করে কমবে কোলেস্টেরল...

উচ্চ কোলেস্টেরল তখন হয় যখন রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল (চর্বিযুক্ত পদার্থ) জমা হয়। এটি উচ্চ রক্তচাপের সঙ্গে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার প্রধান ঝুঁকি কারণ। কারণ এটি ধমনিতে প্লাক তৈরি করে, সেগুলো সরু করে দেয় এবং রক্ত প্রবাহে বাধা সৃষ্টি করে।

সুখবর হল—সঠিক খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম, ওষুধ এবং সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে এই অবস্থা সাধারণত কয়েক মাসের মধ্যেই উল্টে দেওয়া সম্ভব। তবে সাপ্লিমেন্ট কার্যকর হলেও তা সতর্কতার সঙ্গে এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে গ্রহণ করা উচিত। এখানে এমন ৫টি ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টের কথা বলা হল যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

সাইলিয়াম হাস্ক প্লান্টাগো ওভাটা (Plantago ovata): উদ্ভিদের বীজ থেকে প্রাকৃতিক সাইলিয়াম হাস্ক পাওয়া যায়, যা একটি জনপ্রিয় ডায়েটারি ফাইবার। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা প্রমাণ করেছেন যে এটি হজমে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমায়।

সাইলিয়াম পাচনতন্ত্রে কোলেস্টেরল ও পিত্ত অ্যাসিড শোষণ করে তা শরীর থেকে বের করে দেয়। প্রতিদিন ৫–১০ গ্রাম সাইলিয়াম খেলে গড়ে ৬ পয়েন্ট পর্যন্ত LDL কমে যায়। এটি মলত্যাগও স্বাভাবিক করে। তবে কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে।

প্ল্যান্ট স্টেরল ও স্ট্যানলস: সবজি, বাদাম ও বীজে স্বাভাবিকভাবে পাওয়া এই উদ্ভিজ্জ যৌগগুলো বর্তমানে অনেক খাবার ও সাপ্লিমেন্টে ফোর্টিফাই করা হয়। এগুলোর গঠন কোলেস্টেরলের মতো হওয়ায় অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণ হতে বাধা দেয়। প্রতিদিন খাবার বা সাপ্লিমেন্ট থেকে ২ গ্রাম গ্রহণ করলে গবেষণায় দেখা গেছে LDL প্রায় ১০% পর্যন্ত কমে। যদিও সবার জন্য নিরাপদ, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

রেড ইস্ট রাইস: মোনাস্কাস পুরপুরিয়াস (Monascus purpureus) নামক ইস্ট দিয়ে চাল ফারমেন্ট করলে রেড ইস্ট রাইস তৈরি হয়। এতে মনাকোলিন কে (monacolin K) থাকে, যা ডাক্তারের দেওয়া কিছু স্ট্যাটিন ওষুধের মতোই কাজ করে এবং শরীরে কোলেস্টেরল তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় HMG-CoA রিডাক্টেজ এনজাইমকে বাধা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে ৪–১০ মিগ্রা মনাকোলিন কে গ্রহণে LDL ৬–৭% কমে, কিছু ক্ষেত্রে ২০–২৫% পর্যন্ত কমতে পারে। তবে এটি ওষুধের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, তাই সবার জন্য উপযুক্ত নয়।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রয়োজনীয় এই ফ্যাটি অ্যাসিড প্রধানত স্যামন, ম্যাকারেল ও সার্ডিন মাছের মতো তৈলাক্ত মাছে পাওয়া যায়। সাপ্লিমেন্ট আকারেও এটি বাজারে পাওয়া যায়। ওমেগা-৩ সরাসরি LDL কমায় না, তবে ট্রাইগ্লিসারাইড কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়ায়। উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড রোগীদের চিকিৎসকেরা এটি প্রস্তাব করেন। খাদ্যাভ্যাসের সঙ্গে উচ্চমানের সাপ্লিমেন্ট নেওয়া হৃদ্‌স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

সলিউবল ফাইবার সাপ্লিমেন্ট: আমাদের পাচনতন্ত্রে সলিউবল ফাইবার কোলেস্টেরল শোষণ রোধ করে। ওটস, বিনস, আপেল ও সাইট্রাস ফল এর ভালো উৎস। সাপ্লিমেন্ট হিসেবে সাধারণত বিটা-গ্লুকান বা মিথাইলসেলুলোজ পাওয়া যায়। প্রতিদিন পর্যাপ্ত ফাইবার (নারীদের জন্য ২৫ গ্রাম, পুরুষদের জন্য ৩৮ গ্রাম, যার মধ্যে ৫–১০ গ্রাম সলিউবল ফাইবার) গ্রহণ করলে মোট কোলেস্টেরল ও LDL উভয়ই কমে।

এই সাপ্লিমেন্টগুলো কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কার্যকর হলেও সবার জন্য সমান উপযোগী নয়। যেকোনো সাপ্লিমেন্ট শুরুর আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি, বিশেষত যদি আপনার আগে থেকে কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে বা ওষুধ চলতে থাকে।

নয়াদিল্লির কার্ডিওলজিস্ট ডা. রোহিত মেহতা বলেছেন, “উচ্চ কোলেস্টেরল হৃদ্‌রোগের অন্যতম বড় ঝুঁকি। সঠিক খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম এবং প্রয়োজনে সঠিক সাপ্লিমেন্ট কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। তবে যে কোনও সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।”

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।