West Midnapore News: অলঙ্কার বটিকা! চলুন নরম রোদে গয়না বড়ির অন্দরমহলে

কীভাবে প্রস্তুত করা হয় এই গয়না বড়ি? প্রথমে খোসা ছাড়ানো বিউলিডালকে এক রাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পরের দিন ভেজানো কলাই বেটে নিয়ে তাতে পরিমাণ মতো লবণ, লঙ্কাগুঁড়ো-সহ নানা উপকরণ মিশিয়ে গয়নার মত আকারে তৈরি করা হয় এই গয়না বড়ি। বড়ি দেওয়ার সময় থালার উপরে পোস্ত বা পাতলা করে তিলের আস্তরণ দেওয়া হয়। তিল থেকে পোস্তর স্বাদ বেশি ভাল। বর্তমানে বাজারে বিক্রি হয় ছোট ছোট গোল গোল বড়ি। কিন্তু গ্রামীণ এলাকার মহিলারা বিভিন্ন নক্সার গয়না বড়ি তৈরি করেন।