East Medinipur News: মাছের সঙ্গে একই পুকুরে কাঁকড়া চাষ করে নজির বধূর, রফতানি হচ্ছে বিদেশেও

পূর্ব মেদিনীপুর জেলার নন্দীগ্রাম-১ ব্লকের চর-কেন্দেমারি গ্রামের বধূ অতসী। তিনি বাড়ির পুকুরে মাছের সঙ্গে সঙ্গে ভাসমান বাক্সতে অত্যাধুনিক পদ্ধতিতে কাঁকড়া চাষ করছেন। ব্লক মৎস্য দফতরের সহযোগিতায় এই বাক্স পদ্ধতিতে কাঁকড়া চাষ করছেন তিনি। এইভাবে রীতিমতো স্বনির্ভর হয়ে উঠেছেন ওই মহিলা।

ক্স পদ্ধতিতে বা বক্স ক্র্যাব টেকনোলজিতে কাঁকড়া চাষ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এর মাধ্যমে একই পুকুরে মাছের পাশাপাশি সফলভাবে কাঁকড়া চাষ করা যাচ্ছে। এই কাদা কাঁকড়ার দেশের পাশাপাশি বিদেশেও ভাল চাহিদা আছে। চিন, সিঙাপুর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মত দেশে এগুলো রফতানি হয়। এই পদ্ধতিতে মৎস্য দফতরের থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে নন্দীগ্রামের অনেকেই ক্রমশ স্বনির্ভর হয়ে উঠছেন।

নন্দীগ্রাম-১ ব্লকের মৎস্যচাষ সম্প্রসারণ আধিকারিক সুমন কুমার সাহু জানান, অতসী মাইতি এক অনন্য উদাহরণ তৈরি করেছেন যা অন্যন্য বধূদের উৎসাহিত করবে। অর্থনৈতিকভাবে স্বনির্ভর করার পাশাপাশি বিকল্প উপার্জনের পথ দেখাচ্ছে বাক্স পদ্ধতিতে কাঁকড়া চাষ। প্রতিটি বাক্সে একটি করে কাঁকড়া থাকায় একে অপরকে আক্রমন করতে পারে না। পরিপক্ক ডিম্বাশয় কাঁকড়ায় পরিণত করে বাজারজাত করা হয়। অত্যাধুনিক এই পদ্ধতি অনুসরণ করে কাঁকড়া চাষিরা লাভের মুখ দেখছেন।