Vegetable Price Hike: ঝপ ঝপ করে নামছে পারদ, কনকনে ঠান্ডায় জুবুথুবু বাংলা! কিন্তু সবজির দামে এখনও শীত অধরা, কারণ যা বলছেন ব্যবসায়ীরা

জলপাইগুড়ি ও ধূপগুড়ির বিভিন্ন সুপার মার্কেট থেকে শুরু করে জলপাইগুড়ি দিনবাজারের পাইকারি বাজার ঘুরে দেখা গেল, বাজার মোটের উপর স্বাভাবিক থাকলেও কয়েকটি সবজির দামে এখনও ঊর্ধ্বগতি চোখে পড়ছে। বিশেষ করে টমেটো, শশা ও মটরশুঁটির দাম সাধারণ মানুষের পকেটে চাপ ফেলছে।

ব্যবসায়ীদের মতে, বর্তমানে কাঁচা লঙ্কার জোগান অনেকটাই অসমের উপর নির্ভরশীল। তার সরাসরি প্রভাব পড়েছে বাজারদরে। ফলে ঝাল রান্নার স্বাদ বজায় রাখতে গিয়ে বাড়তি খরচ করতে হচ্ছে ক্রেতাদের। জলপাইগুড়ির পাইকারি বাজারে বাঁধাকপি বিক্রি হচ্ছে কেজি প্রতি ৮ থেকে ১০ টাকা দরে, আর ফুলকপি ২৫ থেকে ৩০ টাকায় মিলছে। তুলনায় দাম কম হলেও টমেটো ও শশার ক্ষেত্রে চিত্র একেবারেই আলাদা। কোথাও ৪০ টাকা, আবার কোথাও মান ভেদে টমেটোর দাম ছুঁয়েছে ১০০ টাকা কেজি।

তবে সব কিছুর মধ্যেই কিছুটা স্বস্তির খবর রয়েছে। আলু ও পেঁয়াজের দামে সামান্য হলেও নিয়ন্ত্রণ দেখা গেছে। মটরশুঁটির ভাল মানের দাম কেজি প্রতি প্রায় ১০০ টাকা, মাঝারি মানের ক্ষেত্রে তা ৬০ থেকে ৭০ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছে। শীতের বাজারে সবজির ব্যাগ হাতে এখনও হিসেব কষে চলছেন ক্রেতারা। ঠান্ডা যতই বাড়ুক, বাজারের এই উষ্ণতা কবে কমবে, সেই দিকেই তাকিয়ে সাধারণ মানুষ।