Benefits of Sattu in summer: কয়েক চামচ ছাতুই পারে গরমে আপনার সব সমস্যা দূর করতে

Published by:Arpita Roy Chowdhury
news18 bangla

Last Updated:Apr 28, 2022 6:09 PM IST

Benefits of Sattu in summer: গরমকালে শরীর শীতল রাখতে ডায়েটে ছাতুর ব্যবহার বহুদিনের

ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য

ভারতের মতো ক্রান্তীয় গ্রীষ্মপ্রধান দেশে ছাতু প্রধান খাবার৷ গরমকালে শরীর শীতল রাখতে ডায়েটে ছাতুর ব্যবহার বহুদিনের(sattu in diet in summer)৷

কেন আমরা গরমে অল্পবিস্তর ছাতু খাব? আসুন, দেখে নিই কারণগুলি-

# অতিরিক্ত গরমে আমাদের শরীর খুব দ্রত জলশূন্য হয়ে পড়ে৷ সে সময়ে ছাতুর সরবতপানে একদিকে তেষ্টা দূর হয়৷ অন্যদিকে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টিসাধনও হয়৷ ফাইবার, প্রচুর ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর ছাতু তীব্র গরমেও আমাদের সুস্থ রাখে৷

আরও পড়ুন : গ্রীষ্মের প্রিয় ফল হতে পারে প্রাণঘাতীও! জানুন কখন কীভাবে শশা খাবেন

# ১০০ গ্রাম ছাতু থেকে পাওয়া যায় প্রায় ২০ গ্রাম ভেগান প্রোটিন৷ এই প্রোটিন পেশির গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়৷ ভারী ছাতু খেলে অনেক ক্ষণ খিদে পায় না৷ ফলে উল্টোপাল্টা খাবার খেয়ে ওজনের ভারসাম্য নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থাকে না৷

আরও পড়ুন : গরমে বাড়ে যৌনাঙ্গের সংক্রমণ, মহিলারা বাড়তি গুরুত্ব দিন গোপনাঙ্গের যত্নে

# ছাতুতে প্রচুর পরিমাণে ইনসল্যুবল ফাইবার আছে৷ যাতে আমাদের পরিপাক ক্রিয়া উন্ন হয়৷ ভাল থাকে পেটও৷ কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফেঁপে যাওয়া, গ্যাস, অম্বল, পেট জ্বালা করার মতো সমস্যায় ছাতু খুবই কার্যকর৷

আরও পড়ুন : সদ্যোজাত সন্তানের মুখ থেকে লালা পড়ে? এটা কতটা উদ্বেগের?

# মধুমেহ রোগীদের জন্য ছাতু আদর্শ খাবার৷ ছাতুর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম ৷ তাছাড়া এর উচ্চ ফাইবার মাত্রা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রিত রাখে৷ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে ছাতু৷

# ছাতু গ্লাটেনমুক্ত খাবার৷ ফলে যাঁদের শরীরে গ্লাটেনবর্জিত খাবার দরকার, তাঁরা ছাতু খেতেই পারেন৷

# ঋতুস্রাবের সময় মহিলাদের ডায়েটে ছাতু থাকলে তা সার্বিকভাবে উপকারী৷

# ছাতুতে ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম থাকে বলে হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়৷

তবে শুধুই গরমকাল নয়৷ প্রোটিন, ফাইবার, কার্বস, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন খনিজে ভরা ছাতু খাওয়া যায় বছরভর৷ ‘দরিদ্রদের আহার্য’ তকমা লাগিয়ে অনেকেই ছাতুকে ব্রাত্য করে রাখেন৷ ফলে নানা উপকারিতা থেকে বঞ্চিত হন সহজেই ৷

Click here to add News18 as your preferred news source on Google.

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷

view comments

Location :

First Published :

Apr 28, 2022 2:52 PM IST

Benefits of Sattu in summer: কয়েক চামচ ছাতুই পারে গরমে আপনার সব সমস্যা দূর করতে