Boiled Eggs in Winter : শীতকালে দৈনিক ডায়েটে রাখতেই হবে ডিমসিদ্ধ, জানুন এর একাধিক উপকারিতা সম্বন্ধে

Published by:Arpita Roy Chowdhury
news18 bangla

Last Updated:Oct 30, 2021 12:59 AM IST

ডিমকে প্রোটিনের (egg protein) সেরা উৎস বলে মনে করা হয় ৷ তাছাড়া পুষ্টির দিক দিয়ে ডিমকে বলা হয় পাওয়ারহাউস (powerhouse)

ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য

+ Follow usOn Google

ডিমকে প্রোটিনের (egg protein) সেরা উৎস বলে মনে করা হয় ৷ তাছাড়া পুষ্টির দিক দিয়ে ডিমকে বলা হয় পাওয়ারহাউস (powerhouse)৷ এ ছাড়াও ডিমের বহুল প্রচলনের অন্যতম বড় কারণ হল একে নানাভাবে খাওয়া যায়৷ সিদ্ধ, অমলেট, স্ক্র্যাম্বলড বা ভাজা-ডিমের রূপভেদের শেষ নেই৷

সিদ্ধ ডিমে প্রচুর হেলদি ফ্যাট আছে, যেখানে ওজনবৃদ্ধির ঝুঁকি বেশি নেই৷ ডিমের কুসুমে প্রচুর ভিটামিন ডি আছে৷ যার ফলে সর্দিকাশি এবং ফ্লু থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে৷ তাছাড়া নিয়মিত ডিমসিদ্ধ খেলে মজবুত হয় রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা৷ ত্বক, চোখ ও চুলের জন্যও ডিম উপকারী৷

আরও পড়ুন: ভাইফোঁটায় ভাইকে খাওয়ান কষা গলদা চিংড়ির গা মাখা ঝোল, রেসিপি দিলেন ‘ভিল ফুড’-এর ঠাকুমা

একটি সিদ্ধ ডিম থেকে ৭৭ ক্যালরি পাওয়া যায়৷ তাছাড়া ডিমে আছে ০.৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেটস, ১.৬ গ্রাম স্যাচিওরেটেড ফ্যাট, ৫.৩ গ্রাম ফ্যাট, ২ গ্রাম মোনোস্যাচিওরেটেড ফ্যাট, ৬.৩ গ্রাম প্রোটিন, ২১২ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, ৬% ভিটামিন এ, ৯% ভিটামিন বি-১২, ১৫% ভিটামিন বি-২, ৭% ভিটামিন বি-৫, ২২% সেলেনিয়াম এবং ৮৬ মিলিগ্রাম ফসফরাস৷ শীতকালের ডায়েটে নিয়মিত থাকার জন্য ডিম আদর্শ ৷

আরও পড়ুন: শীতে ঠোঁট ফাটার হাত থেকে রেহাই চাই? এখনই মানুন এই নিয়মগুলি

ডায়েটে ডিম থাকার মূল কারণগুলি দেখা যাক-

# ডিমে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট মস্তিষ্ক ও চোখের জন্য উপকারী৷ কোলাইন রাসায়নিক স্মৃতিশক্তি এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উজ্জীবিত করে৷ উজ্জ্বল দৃষ্টিশক্তির জন্য ভিটামিন এ কার্যকর৷

# একটি ডিমে ৬ গ্রামের বেশি প্রোটিন আছে৷ ডিম খাওয়ার ফলে শরীরের প্রোটিনের খামতি মেটায়৷ আমাদের শরীরের জন্য প্রোটিন প্রয়োজনীয়৷

আরও পড়ুন: আগের থেকে কমলেও শ্যামাপোকার সমস্যা হয় এ সময়েই, জেনে নিন দূর করার ঘরোয়া উপায়

# ডিমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন আছে৷ শরীরের ক্লান্তির শেষ রেশটুকু মিলিয়ে যায় ডিমের প্রভাবে৷ ডিমের কুসুমের জন্য প্রোটিনের অভাব পূর্ণ হয় ৷

# দৈনিক ডিমসিদ্ধ খেলে শরীর মজবুত হয়৷ ডিমে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, প্রোটিন এবং আরও অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টিমূল্য আছে, যার দৌলতে ইমিউনিটি পাওয়ার বৃদ্ধি পায়৷

Click here to add News18 as your preferred news source on Google.

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷

view comments

Location :

First Published :

Oct 30, 2021 12:56 AM IST

Boiled Eggs in Winter : শীতকালে দৈনিক ডায়েটে রাখতেই হবে ডিমসিদ্ধ, জানুন এর একাধিক উপকারিতা সম্বন্ধে