Cooking Tips: চিকেনের এই পদ খেয়েছেন? বাড়িতেই কম সময়ে বানান রেস্তোরাঁ স্বাদের 'চিকেন ক্রিস্পি'!
- Published by:Tias Banerjee
- local18
- Reported by:Annanya Dey
Last Updated:
Easy Recipe: রেস্তোরাঁর মত চিকেন ক্রিস্পি তৈরি করতে পারবেন আপনিও। খুব কম সময়ে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই খাবার। একবার তৈরি করুন এই নিয়মে। কম সময়ে অতিথি আপ্যায়ন হবে জমিয়ে।
আলিপুরদুয়ার: রেস্তোরাঁর মত চিকেন ক্রিস্পি তৈরি করতে পারবেন আপনিও। খুব কম সময়ে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এই খাবার। একবার তৈরি করুন এই নিয়মে। কম সময়ে অতিথি আপ্যায়ন হবে জমিয়ে।
হ্যামিল্টনগঞ্জের এক রেস্তোরাঁতে তৈরি হয় চিকেন ক্রিস্পি। যা খেতে অনবদ্য স্বাদের। যিনি এই খাবারটি তৈরি করেন তিনি জানালেন রেসিপি। এই খাবার তৈরি করার জন্য প্রয়োজন বোনলেস চিকেন। ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ, লঙ্কা।
advertisement
রেসিপি তৈরির ৩০ মিনিট আগে বোনলেস চিকেনটি ছোট করে কেটে সেটিকে কর্নফ্লাওয়ার এর ব্যাটার তৈরি করে মাখিয়ে রাখতে হবে। এর পর ছোট চিকেনের টুকরোগুলি ভেজে নিতে হবে করাইয়ে তেল গরম হলে। এরপর কড়াইয়ে অল্প তেল রেখে পেঁয়াজ কুচি ও ক্যাপ্সিকাম কুচি ভেজে তাতে স্বাদমত নুন দিতে হবে।
advertisement
চিলি ও সয়াসস দিয়ে নেড়ে নিয়ে দিতে হবে ভেজে রাখা মাংসের টুকরোগুলি। কড়াইয়ে সব একসঙ্গে ভেজে নিয়ে একটি প্লেটে তা নামিয়ে ওপর থেকে লেবুর রস দিয়ে তা পরিবেশন করতে হবে। এই খাবারটি এমনি খেতেও যেমন ভাল লাগে, তেমনই ফ্রাইড রাইস-এর সঙ্গে খেতেও ভাল লাগে।
অনন্যা দে
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
October 28, 2024 9:16 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Cooking Tips: চিকেনের এই পদ খেয়েছেন? বাড়িতেই কম সময়ে বানান রেস্তোরাঁ স্বাদের 'চিকেন ক্রিস্পি'!
