Cereals in Winter: শীতে থাক পাত জুড়ে, এই দশ ডাল যেন প্রোটিনের ভাণ্ডার

যে কোনও প্রদেশের ভারতীয় থালি ডাল ছাড়া ভাবা যায় না। কিন্তু কেন ডাল ছাড়া আমরা খেতে পারি না সেটা কখনও ভেবে দেখেছেন কি? কারণ ডাল হল উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উৎস (Cereals in Winter)। এই প্রোটিন আমাদের মস্তিষ্ক, হাড়, সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সব কিছু উন্নত করে। এখানে রইল সেরকমই কিছু ডালের তালিকা যার মধ্যে আছে অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটমুক্ত প্রোটিন (Benefits of Winter) ।