টিকা নেওয়ার আগে ও পরে এই খাবারগুলি অবশ্যই রাখুন ডায়েটে, না হলে ভুগতে হতে পারে

করোনাভাইরাসের দ্বিতীয় ঢেউয়ে বিধ্বস্ত হয়েছে গোটা দেশ। কী ভাবে এই মারণ ভাইরাসের সংক্রমণ হ্রাস করা সম্ভব তা নিয়ে বিশেষজ্ঞরা দিন-রাত এক করে গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছেন। ইতিমধ্যেই দেশ জুড়ে শুরু হয়েছে টিকাকরণের তৃতীয় পর্ব। ১৮ বছরের উর্ধ্বে সকলকেই দেওয়া হচ্ছে এই টিকা। কিন্তু এই টিকাকরণের জেরে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হওয়ার কোনও সম্ভাবনা এড়াতে সকলের প্রয়োজন উপযুক্ত ডায়েট এবং সঠিক ঘুম।

কোভিড ১৯ ভ্যাকসিন নেওয়ার পূর্বে যে খাদ্যদ্রব্যগুলির মধ্যে একটি গ্রহণ করা যেতে পারে:

সবুজ শাকসবজি: আপনার খাবারে সবুজ শাকসবজির পরিমাণ বাড়ান, কারণ এগুলি পুষ্টি, খনিজ এবং ফেনলিক যৌগগুলি দ্বারা পূর্ণ। আপনার খাদ্য তালিকায় পালং শাক, ব্রকলি, মাইক্রোগ্রেন এবং কালের মতো শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। সবুজ শাকসবজি আপনি চাইল ‘স্যালাড’ বানিয়ে কাঁচাও খেতে পারেন।

হলুদ: স্বাস্থ্যের জন্য কার্কুমিনের উপকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত। হলুদ কেবল আপনার অনাক্রম্যতা বাড়িয়ে তোলে না, সেই সঙ্গে এটি স্ট্রেসবিরোধী খাবার হিসাবেও কাজ করে, কারণ এটি কোনও মানুষের মস্তিষ্ককে স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। হলুদ তরকারিতে দিয়ে খাওয়া যেতে পারে তবে দুধের সঙ্গে ব্যবহার করলে তা অসুস্থতা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

আদা: এটি আপনার দেহের উচ্চ রক্তচাপ, ফুসফুসের সংক্রমণ এবং করোনার মতো ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও আদা স্ট্রেস কমাতেও সহায়তা করে, তাই টিকাদানের স্ট্রেস নির্মূল করার জন্য অবশ্যই এটি গ্রহণ করা উচিত। আদা কেবল তরকারিতে নয়, চা, ‘কড়া’ ও আচারেও খাওয়া যায়।

তাজা ফল: ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে, তাই রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খাদ্য তালিকায় এটি অবশ্যই প্রয়োজনীয়। আনারস, আম, কলা, এবং তরমুজ চলতি মরসুমে পাওয়া যাবে। তাই এখন এই ফলগুলি আপনি আপনার খাদ্য তালিকার অন্তর্ভুক্ত রাখুন, কারণ এগুলি আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করবে।

রসুন: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, কোলেস্টেরল এবং নাড়ির স্পন্দন হ্রাস করতে এবং ক্যানসার প্রতিরোধের জীবাণুকে ধারণ করার সময় ক্ষেত্রে একটি অবিশ্বাস্য খাবার।

কোভিড-১৯ ভ্যাকসিন নেওয়ার পরে এই খাদ্যদ্রব্যগুলির মধ্যে একটি গ্রহণ করা উচিত:

জল: বমি বমি ভাব দূর করার জন্য টিকাগ্রহণের পর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রোধ করতে সকলকেই অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে জল খেতে হবে। ভ্যাকসিন নেওয়ার একদিন আগে এবং ভ্যাকসিন নেওয়ার কিছুদিন পর স্বাভাবিক তাপামাত্রায় রাখা জল পান করতে হবে। তরল গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য, ঘরে বানানো স্যুপ, অর্গানিক চা এবং জুস আপনার খাদ্য তালিকায় থাকতে পারেন।

প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন: প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণের উপর কঠোরভাবে নিষেধাজ্ঞার রয়েছে। ওট, কর্ন, মিললেট, ব্রাউন রাইস, কুইনো এবং গোটা রুটির খাবারের মতো হোলগ্রেইন খাবার প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

ডার্ক চকলেট: এটি করোনারি অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করে। এছাড়া ডার্ক চকলেট ভ্যাকসিন নেওয়ার পর খাওয়ার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়।

চিকেন/ভেজিটেবিল স্যুপ: এটি আপনার অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই টিকা গ্রহণের পর চিকেন বা ভেজিটেবিল যে কোন ও একটি স্যুপ আপনি অবশ্যই আপনার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন।

ব্রকোলি: ক্রোকিফেরাস শাকসবজি যেমন ব্রকোলির মতো সবজি গ্রহণ করলে করোনাভাইরাস সংক্রান্ত অসুস্থতা নিয়ন্ত্রণ ও হ্রাস করা সম্ভব হয়। ব্রকোলি রান্না করে, স্টিম করে এমনকি সেদ্ধ করেও খাওয়া যেতে পারে।

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Corona Vaccine, Coronavirus, Diet