Alipurduar News: হলুদ নয়, কালো আদা চাষ করে চমক কৃষকের! আয় বিপুল

মণিপুরের থোবাল জেলার কৃষকরা এই বিশেষ ধরনের কালো আদার চাষ করেন। যা বেশ কয়েক দশক ধরে থাই কালো আদা হিসাবে পরিচিত। আদা খুবই জনপ্রিয় খাদ‍্যসামগ্রী এবং হজমের জন্য সহায়ক। এই কালো আদা ১৫০০ থেকে ২০০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়। এটি একটি মেডিপ্ল‍্যান্ট বলে জানালেন আলিপুরদুয়ারের কৃষক সদানন্দ চক্রবর্তী।

ত্বকের ক্ষত ও প্রদাহ সৃষ্টিকারী রোগ সোরিয়াসিস অত্যন্ত পরিচিত একটি অসুখ। কালো আদার নির্যাসে রয়েছে প্রদাহ নির্মূলকারী একাধিক উপাদান, যা এই ধরনের জ্বালা-যন্ত্রণা দূর করতে বেশ কার্যকর। কৃষক সদানন্দ চক্রবর্তী জানান, এবছর আধ বিঘার কম জমিতে এই কালো আদার চাষ করেছি। আমরা এলাকার জনাকয়েক কৃষক মণিপুর থেকে এই কালো আদা এনেছি। এবছর চাষ শুরু করলাম। কালো আদার উপকারিতা সম্পর্কে জেনেছি মণিপুর থেকেই।আগামী বছর এই কালো আদার চাষ আরও বেশি করে করার ইচ্ছে আছে।

শামুকতলায় এই কালো আদার চাষ চলছে। কালো আদা চাষ হয় দোঁয়াশ মাটিতে। তবে দোঁয়াশ ও কাদা মাটি মিশিয়ে এই চাষ করা যায়। জমিতে না চাষ করে বস্তায় বা টবে মাটি ভরেও এর চাষ করা যায়। গোবর সারে ভাল ফসল পাওয়া যায়।কালো আদা চাষে সময় লাগে ৭-৮ মাস।বছরের যে কোনও সময় এই চাষ করা যায় বলে জানিয়েছেন কৃষকরা।