আরও পড়ুনঃ এই এক উপকরণেই পাতে পড়বে গোলবাড়ির কষা মাংস, রইল ম্যাজিক রেসিপি
বাঙালি মানেই খাদ্য প্রেমী। শীতের মরশুমে বেশ জমিয়ে খাওয়া দাওয়া করতেই পছন্দ করেন সমগ্র বাঙালি। এই শীতের মরশুম শুরু হতেই বাজারে আগমন ঘটে কাশ্মীরের ডেলসন আপেল, দার্জিলিং এর কমলালেবুর মত আরও বেশ কিছু ফলের। তবে এবার বাজারে মাতাচ্ছে জাপানের জাতীয় ফল। আর এই ফলের স্বাদ নিতে মরিয়া হয়ে উঠেছেন বাঙালিরা। পার্সিমন বা কাকি ফল কিনতে রীতিমতো পূর্বস্থলীর ফলের দোকান গুলিতে ভিড় জমাচ্ছেন অনেকেই। জাপানের এই ফল বিক্রিও হচ্ছে দেদার। ফল ব্যবসায়ীদের কথায় মাত্র দু’দিনেই বিক্রী হয়ে যাচ্ছে এক ক্রেট ফল।
advertisement
এই পার্সিমন ফল কিনতে এসে এক ব্যক্তি জানান, ‘এটা খুবই সুস্বাদু ফল। আমরা জানতে পেরেছি এটা জাপানের জাতীয় ফল। প্রথম নেটে আমরা দেখেছি তারপর এখানে দেখতে পেয়ে, কিনে খেয়ে দেখেছি খুবই সুস্বাদু। আমরা ভেবেছি রোজ একটা করে ফল এখান থেকে খাব।’
ফলটি দেখতে বড় সাইজের টমেটোর মত । কিন্তু দেখতে টমেটোর মত হলেও ফল বিক্রেতারা বলছেন স্বাদে নাকি আমের থেকেও মিষ্টি। এখন বাজারে এই ফল প্রতি পিস ৭০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। অনেক সময় ক্রেতাদের এই ফল কেটে টেস্টও করাচ্ছেন ফল ব্যবসায়ীরা। বর্তমান সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে অনেকে আবার ফল কিনে ছবি তুলে, তা বিভিন্ন সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে ছড়িয়ে দিচ্ছেন। সেই সকল ছবি দেখে পার্সিমন ফলের প্রতি আরও কৌতূহল বাড়ছে সাধারণ মানুষের। শীতের মরশুমে জাপানের ফল টেস্ট করতে ছুটে যাচ্ছেন অনেকেই।
বনোয়ারীলাল চৌধুরী