TRENDING:
আরও পড়ুন: ছয় মাসেই গায়েব হবে গঙ্গাসাগর মেলার বিপুল বর্জ্য! কিভাবে জানুন
সম্প্রতি জয়নগরের মোয়া জিআই ট্যাগ পেয়েছে। বাঙালি এই নিয়ে আনন্দিত।জয়নগরে দুদিনব্যাপী মোয়া উৎসবের আয়োজন। দক্ষিণ ২৪ পরগনার জয়নগরে দক্ষিণ বারাসাত শিবদাস আচার্য হাই স্কুলের। নানা স্বাদের নানা ধরনের জয়নগরের মোয়া, নলেন গুড় থেকে শুরু করে পাটালির সম্ভার ও নানা ধরনের শীতকালীন মিষ্টির সম্ভার রয়েছে এই মোয়া উৎসবে। শীতে ভোজন রসিক বাঙালির অন্যতম আকর্ষণ জয়নগরের মোয়া। কনকচূড় ধানের খই ও নলেন গুড়ের মিশ্রণে তৈরি হয় এই অসাধারণ শীতকালীন মিষ্টি।
advertisement
আরও পড়ুন: প্রায় কোনও পুঁজিই লাগবে না, মাসে আয় ২০-২৫ হাজার টাকা! পথ দেখাচ্ছে জয়নগরের এই গ্রামের বাসিন্দারা
সীতাভোগ, মিহিদানা যদি হয় বর্ধমান জেলার সেরা মিষ্টি, তেমনই দক্ষিণ ২৪ পরগনা জেলার সেরা মিষ্টি এই জয়নগরের মোয়া। শুধু রাজ্য নয়, দেশের বিভিন্ন প্রান্ত এমনকি বিদেশেও এই মোয়ার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। সেই কথা মাথায় রেখেই এই মোয়া বর্তমানে মিলছে অনলাইনেও। তাছাড়া যারা ডায়বেটিক রোগে আক্রান্ত সেই সমস্ত মানুষদের কথা মাথায় রেখে নো-অ্যাডেড সুগার মোয়াও এবার মিলছে এই মোয়া উৎসবে। এই চিন্তাধারা নিয়েই তিনদিনের এই মোয়া উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
ইতিমধ্যেই উৎসব প্রাঙ্গনে মানুষের ঢল নেমেছে। স্টলে ঘুরে ঘুরে মোয়া চেঁখে দেখে কেনাকাটাও শুরু করেছেন মানুষজন। সব মিলিয়ে জমে উঠেছে জয়নগরের মোয়া উৎসব।
সুমন সাহা
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.