TRENDING:
দু’মাসেই বেশ জনপ্রিয়তা মিলেছে। শুরুতে অধিকাংশ স্থানীয় ক্রেতা এলেও বর্তমানে দূর থেকেও ক্রেতা আসছে। উলুবেড়িয়া-গাদিয়াড়া রোডের পার্শ্ববর্তীতেই এই বিরিয়ানির দোকান। প্রতিদিন দুপুর পার হলেই বিরিয়ানির গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে এলাকায়। তারপর ধীরে ধীরে ক্রেতারা এসে ভিড় জমায়। ৫০ টাকার এক প্লেট বিরিয়ানি বসে খাওয়া এবং পার্সেলেরও উভয় ব্যবস্থা রয়েছে।
আরও পড়ুন: রাজ্যের আপিল খারিজ, ধর্মতলায় সভা করবে বিজেপি! নির্দেশ প্রধান বিচারপতির
advertisement
ক্রেতাদের কথায়, ৫০ টাকার বিরিয়ানি হলেও স্বাদ মন্দ নয়। সঙ্গে চিকেন আলু এবং স্যালেড। হালকা গন্ধযুক্ত ঝুরঝুরে রাইস ক্রেতাদের ভীষণ পছন্দের এই বিরিয়ানি। দাম কম হলেও স্বাদ বেশ।
আরও পড়ুন: পাহাড়ের খাঁজে ওটা কী প্রাণী? চেনে না কেউ, হার মানল বন দফতরও! তাহলে কি…
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
এ প্রসঙ্গে বিক্রেতা জানান, গ্রামীন এলাকার মানুষের সাধ্যের কথা ভেবেই ৫০ টাকা এক প্লেট বিরিয়ানি। ৭০ টাকায় এক প্লেটের তুলনায় মাংসের সাইজ একটু ছোট। তবে কোয়ালিটিতে কোনও কমতি নেই। সে কারণেই বিরিয়ানির চাহিদা রয়েছে। স্কুল-কলেজ পড়ুয়া থেকে সাধারণ মানুষ নিয়মিত আসছেন এই বিরিয়ানির টানে। প্রায় প্রতিদিন দুপুর থেকে রাত পর্যন্ত কয়েক ঘন্টা চাহিদা সঙ্গে বিক্রি হয় এই ৫০ টাকার বিরিয়ানি। ৫০ টাকার বিরিয়ানি ছাড়াও ৭০ বা তার বেশি দামেও বিরিয়ানি রয়েছে এখানে।
—– রাকেশ মাইতি
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.