TRENDING:
সস্তায় তার দোকানে চপ খাওয়ার জন্য প্রতিদিন ভিড় জমান এলাকার বাসিন্দারা। আলু থেকে শুরু করে তেল, চপ তৈরির বেসন ইত্যাদি সামগ্রীর মূল্য বৃদ্ধিকে তোয়াক্কা না করে সিউড়ি দু’নম্বর ব্লকের অন্তর্গত কোমা গ্রাম পঞ্চায়েতের দিলীপ দে বছরের পর বছর ধরে মাত্র এক টাকাতেই চপ বিক্রি করে আসছেন। বর্তমান দুর্মূল্যের বাজারে এখনও এক টাকায় চপ পাওয়া যায় এই কথা শুনে অনেকেই অবাক হয়ে যান, অবাক হওয়ার পাশাপাশি কৌতুহলবশত তারা ছুটে আসেন ওই দীলিপবাবুর দোকানের চপ খেতে। তবে প্রশ্ন দীলিপবাবু মাত্র এক টাকাতে চপ বিক্রি করে কীভাবে সামাল দেন?
advertisement
আরও পড়ুন: রোজগারের নতুন দিশা! পুকুর থাকলেই মিলছে বিনামূল্যে মাছ! দুর্দান্ত পদক্ষেপ প্রশাসনের
মূল্যবৃদ্ধির বাজারে যেখানে সংসার চালাতে গিয়ে হিমশিম খেতে হয় সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষদের। এমনকি, হু হু করে বাড়ছে জিনিসের দাম, সেখানে কীভাবে মাত্র এক টাকায় দিনের পর দিন চপ বিক্রি করছেন দিলীপবাবু? এই বিষয়টি অবশ্য খোলসা করে দিয়েছেন তিনি নিজেই। জানিয়েছেন, তাঁর লাভ করাটা লক্ষ্য নয়। তাঁর লক্ষ্য হল মানুষকে খাওয়ানো। তিনি বলেন, “আমাদের এই গ্রামের অধিকাংশ মানুষ চাষবাসের উপর নির্ভরশীল। কেউ কেউ বাইরে শ্রমিকের কাজ করতে যান। তাই এই সকল মানুষের কথা ভেবেই তিনি দীর্ঘ ২৬ বছরের বেশি সময় ধরে মাত্র এক টাকাতেই চপ বিক্রি করছেন।”
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
দিলীপ দে-র এক টাকার এই চপ দামে সস্তা হলেও স্বাদে কিন্তু অতুলনীয়। অন্ততপক্ষে স্থানীয় বাসিন্দাদের এমনটাই দাবি। তাদের দাবি, একেবারে খাঁটি আলুর মশলা দিয়ে দিলীপ দে চপ তৈরি করেন। তার এই চপ নিরামিষ হলেও স্বাদে অতুলনীয়। অনেকে আত্মীয় স্বজনদের বাড়ি মিষ্টি নিয়ে যাওয়ার বদলে এই দিলীপ বাবুর চপ নিয়ে যাচ্ছেন। নিমেষের মধ্যে শেষ হয়ে যায় দিলীপ বাবুর এই চপ। তাই এবার সিউড়ি গেলে অবশ্যই ট্রাই করুন এই চপ, মুড়ি দিয়ে সকালের টিফিন হয়ে যাবে।
সৌভিক রায়
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.