TRENDING:
আগে ডায়মন্ডহারবার স্টেশন মোড়ে একটি মা ক্যান্টিন ছিল। সেখানে সফল ভাবে এই ক্যান্টিন চালানোর পর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় দ্বিতীয় মা ক্যান্টিন খোলার। সেই জন্য হাসপাতাল চত্বরকে নির্বাচিত করা হয়।
বর্তমানে প্রতিদিন প্রায় চারশ থেকে পাঁচশ মানুষ এই মা ক্যান্টিন থেকে খাবার গ্রহণ করেন। ঠিক কী মেলে এই মা ক্যান্টিনে? মেলে ডাল, তরকারি ও সিদ্ধ ডিম। স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা এই মা ক্যান্টিনে রান্নার দায়িত্ব নিয়েছেন।
advertisement
এ নিয়ে মা ক্যান্টিনের এক রাঁধুনি টুম্পা মাঝি জানান, ‘প্রতিদিন দুপুর ১২ থেকে এই ক্যান্টিন খুলে যায়। তার আগেই সমস্ত রান্নার কাজ শেষ করতে হয়। এরপর সেগুলিকে পরিবেশন করা হয়। যতক্ষণ খাবার থাকে ততক্ষণ পরিবেশন করা হয়।’
খাবার খেয়ে খুশি এই মা ক্যান্টিনে আসা মানুষজন। মা ক্যান্টিনের এই দ্বিতীয় স্টলটিতে ব্যাপক সাড়া মেলায় খুশি ডায়মন্ডহারবার পৌরসভার কর্তাব্যাক্তিরাও। এই সাফল্যের পর আগামীতে এইরকম ক্যান্টিন আরও খোলার পরিকল্পনা রয়েছে বলে জানিয়েছেন তাঁরা।
নবাব মল্লিক