TRENDING:
তিন বছর ধরে মেলায় আসছেন পরেশ শীল। এ বছর প্রথম বেগুন নিয়ে এসে বেজায় খুশি। অনেকেই রায়গঞ্জের বিখ্যাত এই বিঘোরের বেগুন সম্পর্কে জানেন না। বেগুনের আকৃতি দেখে কৌতূহলের বশেই কিনছেন অনেকে। বিক্রিও দারুণ হচ্ছে। প্রতিবছর তুলাইপাঞ্জি চাল, ডালের বড়ি নিয়ে মেলার এলেও এ বছর বেগুনও সঙ্গে আনার সিদ্ধান্ত যে একদম ঠিক, তা প্রমাণিত হয়েছে।
advertisement
আরও পড়ুনঃ সরস্বতী পুজোর ছোট্ট ছুটিতে দিঘা যাচ্ছেন? কেমন থাকবে আবহাওয়া? জানুন পূর্বাভাস
শিলিগুড়ির বাসিন্দা পারমিতা চন্দ মেলায় ঢুকেই বেগুন দেখে অবাক। একটা সময় রায়গঞ্জে থাকাকালীন এই বেগুন খেলেও শিলিগুড়ির বাজারে তা মেলেনা। এর আগেও বেগুন কিনতে এসে ফিরে যেতে হয়েছিল তাঁকে। তাই আগেভাগেই এসে এ দিন বেগুন কিনে ফেলেন পারমিতা। তিনি বলেন, ‘বাড়ির সকলের বেগুনের স্বাদ ভীষণ পছন্দ হয়েছে। ঠান্ডায় বেগুন পোড়া বা বেগুন ভাজার স্বাদ নিতে কে না ভালবাসে। সেই বেগুন যদি হয় বিঘোরের, তাহলে লোভ সামলানো মুশকিল।
রায়গঞ্জে নিজেরাই এই বেগুন চাষ করেন পরেশ। তাঁর কথায়, ‘আমাদের এলাকার বিখ্যাত বেগুনের শিলিগুড়িতে এত মানুষের পছন্দ হয়েছে দেখেই ভাল লাগছে। অনেকে একদিন কিনে ফের পরের দিন আসছেন।' সব মিলিয়ে শিলিগুড়িতে এ বার হিট রায়গঞ্জের বেগুন।
অনির্বাণ রায়