শৈল শহর দার্জিলিং এর বুকে এক ঐতিহ্যবাহী হাট যা গোর্খা হাট নামে পরিচিত। প্রত্যেক সপ্তাহের বৃহস্পতিবারে দার্জিলিংয়ের এমপি রোডে এই হাট বসে। তবে এটি হাট না মেলা তা চোখে না দেখলে বিশ্বাস হবে না। এই মেলা জুড়ে রয়েছে সারি সারি দোকান যেখানে মিলছে পাহাড়ের নেপালি জনজাতির ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন খাবারের পাশাপাশি তাদের হাতে চাষ করা শাক-সবজি থেকে শুরু করে তাদের হাতের তৈরি বিভিন্ন জিনিস। শুধু স্থানীয় বাসিন্দাই নয় গোর্খা জনজাতির ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নিতে এবং এই হাট ঘুরে দেখতে ছুটে পাশে দেশ-বিদেশের পর্যটকেরাও। এই প্রসঙ্গে এক স্থানীয় বাসিন্দা আসিস থাপা বলেন, “বহু যুগ আগে এই হাট গুন্দ্রি বাজার নামে পরিচিত ছিল। যেখানে স্থানীয়দের চাষ করা শাকসবজি থেকে তাদের হাতে তৈরি বিভিন্ন জিনিস এবং নেপালি জাতির ঐতিহ্যবাহী খাবার পাওয়া যেত। তবে ধীরে ধীরে সেটি বিলুপ্ত হয়ে গেলেও সেই ঐতিহ্যকে ধরে রাখতেই বর্তমানে শৈল শহর দার্জিলিংয়ের বুকে এই গোর্খা হাট। বর্তমানে হাট যেন মেলায় পরিণত হয়েছে, পর্যটক থেকে স্থানীয় বাসিন্দা সকলেই দারুণ আনন্দ করে।”
advertisement
আরও পড়ুন: ঘুম ভাঙলেই কাঞ্চনজঙ্ঘা, শ্বাসে মিশে সবুজ চায়ের গন্ধ! উত্তরের এই জায়গা এক টুকরো স্বর্গ
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
অন্যদিকে এই প্রসঙ্গে পুষ্পা থাপা জানান, “নেপালি জনজাতির ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন খাবার যেমন ঢেরো, সেল রুটি থেকে শুরু করে বিভিন্ন খাবার পাওয়া যায় এবং সকলেই এই হাটে এসে খুব আনন্দ করে।”
আরও পড়ুন: মোমোর মতো দেখতে কিন্তু খেতে নয়! বাড়িতেই সহজে বানিয়ে ফেলুন চিকেন ফালে!
শীতের ছুটিতে আপনি যদি দার্জিলিং যাওয়ার প্ল্যান করে থাকেন তাহলে স্থানীয় জনজাতির ঐতিহ্য তাদের খাবার দাবার সম্পর্কে জানতে হলে অবশ্যই যেতে হবে এই গোর্খা হাটে। স্থানীয়দের হাতের তৈরি নেপালি জনজাতির বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার থেকে শুরু করে তাদের হাতের তৈরি বিভিন্ন জিনিস মনমুগ্ধ করবে আপনার।
সুজয় ঘোষ