উত্তর বঙ্গ মানেই পাহাড় চা বাগান থেকে শুরু করে ডুয়ার্সের সেই মনমুগ্ধ করা জঙ্গল। শহরের তীব্র গরম থেকে স্বস্তি পেতে একঘেয়েমি জীবন ছেড়ে ছুটি পেলেই উত্তরবঙ্গের পাহাড়ে ঘেরা শান্ত শীতল পরিবেশে সময় কাটাতে দূর দূরান্ত থেকে ছুটে আসে প্রচুর পর্যটক। উত্তরবঙ্গের ডুয়ার্স থেকে শুরু করে দার্জিলিংয়ের পাহাড় ঘেরা চা বাগান যেন পর্যটকদের অন্যতম আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু।
advertisement
পাহাড়ে এসে সকলেই এমন ঠান্ডা আবহাওয়ায় গরম গরম চায়ের আনন্দ উপভোগ করতে মরিয়া হয়ে ওঠে । এ প্রসঙ্গে দার্জিলিং চৌরাস্তার এক চা ব্যবসায়ী বলেন চৌরাস্তার উপরে অবস্থিত এই ময়ূখ স্টোরে এলে দার্জিলিং পাহাড়ে উৎপন্ন বিভিন্ন বাগানের চা পাতা এখানে পাবেন তার ওপর পর্যটকদের চা না খাইয়ে তারা চা পাতা বিক্রি করেন না। চা বিশেষজ্ঞরা আপনাদের পছন্দ অনুযায়ী বিভিন্ন চা পাতা দেখাবে এবং প্রয়োজনে আপনি খেয়ে যাচাই করে তারপরেই কিনতে পারবেন তার জন্য দিতে হবে না কোন অতিরিক্ত টাকা।
উত্তরবঙ্গের পর্যটনে অন্যতম আয়ের দিশারী হল চা শিল্প, এখানকার চা পাতা যেমন দেশে-বিদেশে রপ্তানি হয় তেমনি এখানে ঘুরতে আসা প্রচুর পর্যটক ঘোরার শেষে বাড়ির জন্য চা পাতা কিনে নিয়ে যায়। সে অর্থে অনেকেরই মনেই প্রশ্ন থাকে লিকার চা হোক বা দুধ চা, কোন চা খাওয়ার জন্য কোন চা পাতা ভাল?
এবার আপনাদের মন থেকে সেই প্রশ্নটিকেই উড়িয়ে দিয়ে আগে আপনাদের চা খাইয়ে বিশেষজ্ঞরা সেই চায়ের সম্বন্ধে আপনাদের জানিয়ে আপনাদের পছন্দের চা পাতা আপনাদের দেবে। তবে আর দেরি কিসের শৈলশহর দার্জিলিংয়ে ঘুরতে এসে আপনারও যদি পছন্দের চা পাতা কেনার ইচ্ছে থাকে তাহলে এই চায়ের দোকান কোনওভাবেই ‘মিস’ করা যাবে না।
সুজয় ঘোষ