TRENDING:
আরও পড়ুনঃ ব্রেকফাস্ট ফেলে অফিস যাচ্ছেন? বাড়বে ওজন, হবে ডায়াবেটিস! কী বলছে বিশেষজ্ঞ? জানুন
রাজস্থানের জনপ্রিয় ডাল বাটি, চুর্মা, বাজরা রুটি, ছোলে মসালা, গাট্টের তরকারি, আচার স্যালাড, রসুন চাটনি, মুগ ডালের হালুয়া, মুগ ডালের লাড্ডু নিয়ে গোটা থালি সাজানো রয়েছে। এই থালির দাম মাত্র ২৫০ টাকা। তাই সামান্য এই টাকা খরচ করে রাজস্থানী খাবার খেতে প্রচুর মানুষ ভিড় করছেন তাঁদের দোকানে। সুরিন্দর বলেন, “শিলিগুড়িতে এ নিয়ে আমি দ্বিতীয়বার এসেছি। আমাদের রাজস্থানী খাবার মানুষ এত পছন্দ করছে যে তাঁদের সামলাতে আমাদের রীতিমত ও হিমশিম খেতে হচ্ছে ।”এছাড়াও তিনি জানান সরকারের তরফ থেকে যেখানে যেখানে মেলার আয়োজন করা হয় তাঁরা সেখানে গিয়ে থাকেন এবং প্রতিটি জায়গাতেই তাঁদের খাবর লোকজন পছন্দ করছেন।
advertisement
রাজস্থানী থালি খেতে এসে প্রিয়াঙ্কা শর্মা জানান, “সরস মেলায় আমি এই নিয়ে দুদিন আসলাম এবং দুদিনই এই রাজস্থানী থালি উপভোগ করেছি। অসাধারণ খেতে তাঁদের সমস্ত খাবার। যারা শিলিগুড়িতে অথেন্টিক রাজস্থান খাবার খেতে চান তাঁরা একবার ঘুরে যেতে পারেন এই দোকানে।” রাজস্থানী থালি ছাড়াও, বিভিন্ন রকমের হালুয়া দই বড়া, জিলিপি, পিয়াজ কচুরি, ডালের কচুরি সহ আরও নানান রাজস্থানী খাবার মিলছে এই দোকানে। তাই ভোজন রসিক মানুষরা দেরি না করে একবার এখানে ঢুঁ মেরে আসলে মন্দ হবে না।’
অনির্বাণ রায়