আরও পড়ুন: বেতন না পেয়ে কর্মবিরতি সাফাই কর্মীদের, শহর যেন আবর্জনার স্তূপ
বাংলাদেশ থেকে আগত এক গুড় বিক্রেতা মহম্মদ কাদের জানান, ফরিদপুরের থেকে নিয়ে এসেছেন গুড়। এই গুড়ের মান অনেকটাই ভাল এবং স্বাদেও অপূর্ব। এছাড়া এই গুড়ের দাম তুলনামূলকভাবে অনেকটাই কম। দীর্ঘ ২০ বছর ধরে রসের মেলায় তিনি এই গুড়ের সম্ভার নিয়ে হাজির হচ্ছেন। মোট তিন রকমের গুড় নিয়ে এসেছেন। একটি পুরো তরল, একটি বাটির মধ্যে এবং আরেকটি কাগজে মোড়ানো মণ্ড।
advertisement
বাংলাদেশ থেকে আগত আরেকজন গুড় বিক্রেতা দীন ইসলাম জানান, প্রথমে খেজুরর রস বাগান থেকে সংগ্রহ করেন। পরে সেটিকে ভাল করে জ্বাল দিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু গুড়। মোট তিন ধরনের গুড় তৈরি করা হয়। ২০০, ২৫০ ও ৩০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হয় এই গুড়।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন:
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
মেলায় গুড় কিনতে আসা জে.সি. মণ্ডল জানান, এমন সুস্বাদু খাঁটি গুড়ের টানেই তিনি প্রতিবছর রাসের মেলায় আসেন। সারা বছর আর কোথাও এমন গুড় পাওয়া যায় না বলে তিনি জানিয়েছেন।
সার্থক পণ্ডিত