গাইঘাটার ফুল বাজারে তাই অপরাজিতা ফুলের চাহিদা দিন দিন তুঙ্গে উঠছে। অনেকেই এখন এই অপরাজিতা ফুলের চা খেয়ে তৃপ্তি পাচ্ছেন বলেও জানান। ভাবছেন কেন খাবেন এই চা! ওজন নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে এই নীল পানীয়। এন্টিঅক্সিডেন্ট এর গুনে ভরপুর অপরাজিতার চা শরীরে বয়সের ছাপ ফেলতে দেয় না।
আরও পড়ুন:
advertisement
এই চা নিয়মিত পান করলে শরীরে ক্ষতিকর সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই চা বিশেষ উপকারী। এই চা ত্বক ও চুলের যত্নে যেমন বিশেষ উপকারী, তেমনই ত্বকে বলিরেখা পড়তে দেয় না। হতাশা কাটানোর এক দারুণ ঔষধ হিসাবেও কাজ করে থাকে এই পানীয়। অপরাজিতার চা বমি ভাবও দুর করে থাকে।
আরও পড়ুন:
নিজেরা ফুল কিনে বাড়িতেও বানিয়ে নিতে পারবেন এই চা। কি ভাবে? অপরাজিতা ফুল গুলিকে প্রথমে ভালো করে রোদে শুকিয়ে একটি বোতলে ভরে রাখবেন। তারপর যখন চা তৈরি করবেন তখন গরম জলে কয়েকটি শুকনো ফুল দিয়ে ফুটিয়ে নিবেন। জল ফুটতে থাকলে নীল রঙের হয়ে উঠবে। ব্যাস, হয়ে গেল চা তৈরি। আপনি এবার চাইলে চা এ এলাচ লবঙ্গ লেবু দারুচিনি আদা দিয়ে সকাল বিকেল পান করতে পারেন এই অপরাজিতা ফুলের চা। বর্তমানে এই চায়ের চাহিদা বাড়ার কারণে অপরাজিতা ফুলেরও চাহিদা বেড়েছে অনেকটাই বলে জানালেন ঠাকুরনগর ফুলবাজারের বিক্রেতারা। আর এই কারণেই এখন শুধু পুজোর জন্যই নয়, জেলার থেকে ভিন রাজ্য এমনকি বিদেশেও পৌঁছে যাচ্ছে অপরাজিতা ফুল। এর ফলে লাভবান হচ্ছেন ফুল চাষিরাও।
Rudra Narayan Roy