পর্যটকদের কাছে জনপ্রিয় কান্দি শহরের সি ফুড। কিন্তু কান্দি শহর জুড়ে বিভিন্ন সি ফুডের দোকানগুলি খাদ্যের গুণগত মান বজায় রাখছে না বলে অভিযোগ ছিল পর্যটকের। আর সেই অভিযোগের পরেই খোদ কান্দি পুরসভার চেয়ারম্যান জয়দেব ঘটক ও ফুড সেফটি বিভাগ এই অভিযান চালায় বলে জানা গিয়েছে।
আরও পড়ুন : ছোট্ট ঈশান এখন কিছুটা বড় হয়েছে, তাকে রেখেই একসঙ্গে 'শিকার' অভিযানে যশ-নুসরৎ
advertisement
বৃহস্পতিবার রাতে হোটেলে হানা দিয়ে গুণগত মান পরীক্ষা করা হয় বলে জানা গিয়েছে ।শুধু তাই নয়, কীভাবে খাদ্য তৈরি করা হচ্ছে। সঠিকভাবে মিশ্রণ দেওয়া হচ্ছে কিনা খাদ্য তাও পরীক্ষা করা হয় বলে জানা গিয়েছে ।
কান্দি পুরসভার চেয়ারম্যান জয়দেব ঘটক জানান, "কান্দি শহরবাসীর কথা মাথায় রেখে আমরা আজকে পরিদর্শন করেছি ফুড সেফটি বিভাগের আধিকারিকদের নিয়ে। মানুষ যাতে সঠিকভাবে খাদ্য পেতে পারেন সেই কথা মাথায় রেখে এই পরিদর্শন । " পাশাপাশি সঠিকভাবে কাগজপত্র পরিদর্শন করা হয়েছে। আগামী দিনে সুস্থ পরিবেশ গড়ে তোলার লক্ষ্যে মাত্রা নিয়েই এই উদ্যোগ গ্রহণ করা হয়েছে বলে জানান তিনি।
আরও পড়ুন : বাবা মা দুজনেই আলাদা ঘর বেঁধেছেন, অর্থাভাবে দৃষ্টিশক্তি হারাতে বসেছে ষষ্ঠ শ্রেণীর পড়ুয়া
এক খাদ্যরসিক শহরবাসী জানান, " আমরা খুব খুশি এই উদ্যোগে। কারণ অনেক সময়ে খাবারের গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। এ বার অন্তত বোঝা যাবে সঠিকভাবে খাদ্য রান্না করা চলছে কিনা।"