স্যালাড খাওয়ার কিছু উপকারিতা স্যালাডে সাধারণত কম ক্যালোরিযুক্ত সবজি ও ফল থাকে, ফলে শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি জমে না। এতে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং বারবার খাওয়ার ইচ্ছা কমায়। এছাড়াও, টমেটো ও শশার মতো জলযুক্ত সবজি শরীরকে হাইড্রেট রাখে এবং খিদেও কমায়।
advertisement
কিন্তু শুধুই স্যালাড খেলে সমস্যা কী? শুধু স্যালাড খেলে প্রোটিন, হেলদি ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান শরীরে কমে যেতে পারে, যার ফলে দুর্বলতা আসতে পারে এবং ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হয়ে পড়তে পারে।
৪. কেন ব্যালান্সড ডায়েট গুরুত্বপূর্ণ? ওজন কমাতে হলে শুধু ক্যালোরি কমানো যথেষ্ট নয়, শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টিও দিতে হবে। শুধুই স্যালাড খেলে পেশী দুর্বল হয়ে যেতে পারে। শরীরের ফ্যাট বার্ন করতে হলে প্রোটিন ও ফাইবারের সঠিক পরিমাণ থাকা দরকার।
চর্বি কমানোর জন্য কেমন হওয়া উচিত ডায়েট প্ল্যান? একটি ব্যালান্সড ডায়েটই হল চর্বি কমানোর সেরা উপায়। তবে বয়স, ওজন এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর ভিত্তি করে ডায়েটে পরিবর্তন আনতে হতে পারে।
সকাল (Wake-Up Routine)
হালকা গরম জল এবং একটি লেবুর রস
৫টি ভেজানো বাদাম
সকালের জলখাবার (Breakfast)
ওটস বা উপমা ও একটি সেদ্ধ ডিম (অথবা পনির)
১ কাপ গ্রিন টি
দুপুর ও রাতের খাবার (Lunch & Dinner)
দুপুরে: একটি মিক্সড স্যালাড, ২টি রুটি, সবজি ও দই
বিকেলে: ভাজা চানা বা মুগ ডালের স্যালাড, নারকেল জল
রাতে: হালকা খাবার, যেমন সবজি স্যুপ বা স্যালাড এবং ১টি রুটি
শোয়ার আগে: হালকা গরম জল
কিছু দরকারি টিপস:
প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট শরীরচর্চা করুন
চিনিযুক্ত ও জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলুন
পর্যাপ্ত জল খান
পর্যাপ্ত ঘুম নিন, কারণ ঘুমের সময় শরীর চর্বি পুড়াতে সাহায্য করে
শুধু স্যালাড খাওয়া ওজন কমানোর একটি উপায় হতে পারে, তবে সম্পূর্ণভাবে স্যালাডের উপর নির্ভর করা ঠিক নয়। স্যালাড, প্রোটিন, হেলদি ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক ভারসাম্য থাকলেই তা সবচেয়ে কার্যকরভাবে চর্বি কমাতে সাহায্য করবে।