TRENDING:
ময়দার ডেলাকে বেলন দিয়ে সমান করে হাতের মাপে কেটে নেওয়া হচ্ছে প্রথমে। তারপর সেগুলিকে ভাজা হচ্ছে গরম তেলে। আসলে সেটি হল একপ্রকারের পুরি। যা ঘুঘনি অথবা ডালের সঙ্গে জমিয়ে হচ্ছে প্রাতরাশ। অদ্ভুত এই খাবার দেখে প্রথমে কিছুটা ঘাবড়ে গেলেও। ক্রেতারা এই হাতভাজা খেয়ে খুবই খুশি।
আরও পড়ুন: বলুন তো কুলের ইংরেজি কী? সরস্বতী পুজো তো এসেই গেল! বহু মানুষ ভুল জানেন
advertisement
এ নিয়ে মিরাজ আহমেদ সরদার জানিয়েছেন দোকানে টিফিন করতে এসে এই হাতভাজা দেখতে পান তিনি। সবার মত তিনিও খেয়ে দেখেছেন এই খাবার। এই খাবার খেয়ে খুবই ভাল লেগেছে তার। অভিনব এই খাবার তৈরি করতে পেরে খুশি দোকানের মালিক মফিজ লস্করও। তিনি জানিয়েছেন নিছক ইউটিউব দেখে এই খাবার তৈরি করলেও। এখন এই খাবার খেতে অনেকেই দোকানে আসছেন। যা দেখে খুবই ভাল লাগছে। ভবিষ্যতে আরও নতুন কিছু তৈরি করার চেষ্টা করবেন তিনি বলে জানিয়েছেন।
নবাব মল্লিক
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.