আরও পড়ুন- কেন এ হিংসা-দ্বেষ? বিশ্বকে বাসযোগ্য করে তুলতে বিশ্ব শান্তি ও সমঝোতার দিন আজ
এখানে রইল কলকাতা শহর জুড়ে ছড়িয়ে থাকা পাঁচটি জনপ্রিয় মিষ্টির দোকানের (Kolkata best Sweet Shops) সন্ধান। কলকাতায় এসে এই দোকানগুলিতে মিষ্টি না খেলে জীবন বৃথাও ধরতে পারেন:
১. রসগোল্লা
হাওড়া ব্রিজ এবং ভিক্টোরিয়া মেমোরিয়াল, শহিদ মিনার, ইডেন গার্ডেন তো রইলই। কলকাতার কথা মনে পড়লে মিষ্টি দই আর রসগোল্লার কথা ভাবা হবে না এমন কি হয় নাকি! কলকাতায় রসগোল্লার অনেক বিশ্বস্ত দোকান থাকলেও, নবীন চন্দ্র দাস অ্যান্ড সন্সের ধারে কাছে ঠেকতে পারবেন না কেউই। রসগোল্লার সাংস্কৃতিক আইকন এই দোকানটিই (Nobin Chandra Das & Sons)। রসগোল্লার আবিষ্কর্তা নবীন চন্দ্র দাস ১৮৬৬ সালে বাগবাজার-শোভাবাজার এলাকায় মিষ্টির দোকান (Kolkata best Sweet Shops) খোলেন। ঐতিহাসিক এই দোকানটিতে রসগোল্লার স্বাদ নিতে ভুলবেন না।
advertisement
ঠিকানা: যতীন্দ্র মোহন অ্যাভিনিউ, শোভাবাজার, কলকাতা
২. সন্দেশ
গিরিশ চন্দ্র দে এবং নকুড় চন্দ্র নন্দী (Girish Chandra Dey and Nakur Chandra Nandy) কলকাতার প্রাচীনতম মিষ্টির দোকানগুলির মধ্যে একটি। ঐতিহ্যবাহী নলেন গুড়ের সন্দেশ এবং মিষ্টি দই থেকে শুরু করে কলাকন্দ এবং রসমালাই- মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে এই দোকান (Kolkata best Sweet Shops) একেবারে পরমাত্মীয়ের মতোই। নতুন গুড়ের সন্দেশ খেতে হলে অবশ্যই আপনার গন্তব্য হোক এই দোকান।
ঠিকানা: রামদুলাল সরকার স্ট্রিট, হেদুয়া পার্কের কাছে, কলকাতা
৩. চকলেট মিষ্টি
কলকাতার সবচেয়ে বিখ্যাত মিষ্টির দোকানগুলির মধ্যে একটি হল বলরাম মল্লিক এবং রাধারমণ মল্লিক। শহরের প্রাচীনতম মিষ্টির দোকানগুলির মধ্যে অন্যতম এই দোকান (Balaram Mullick and Radharam Mullick) শুধু নলেন গুড়ের সন্দেশ, ছানার সন্দেশ এবং রসগোল্লাই বিক্রি করে না, চকলেট মিষ্টিকে বাঙালির পছন্দের তালিকায় ঠাঁই করে দিয়েছেন তাঁরা।
ঠিকানা: গ্রাউন্ড ফ্লোর পোস্ট অফিসের বিপরীতে, পার্ক স্ট্রিট, কলকাতা
আরও পড়ুন- সাধের দাড়িতে সারাক্ষণ চুলকানি? দাড়ি না কেটেই মুক্তি পেতে পারেন অস্বস্তি থেকে
৪. ছানার জিলিপি
তাজা দুধের ছানা, খোয়া এবং ময়দা দিয়ে তৈরি সুস্বাদু ছানার জিলাপি অমৃতের অন্য নাম। কলকাতা শহরের সেরা ছানার জিলিপি খেতে চাইলে সোজা চলে যান গড়িয়াহাটের মৌচাকে (Mouchak)।
ঠিকানা: গড়িয়াহাট রোড, গোলপার্ক, বালিগঞ্জ গার্ডেন, গড়িয়াহাট, কলকাতা
৫. সীতাভোগ
রাজকীয় মিষ্টি খেতে চাইলে চোখ বন্ধ করে বেছে নিন সীতাভোগ। সীতাভোগ আর মিহিদানার যুগলবন্দির জন্য বিখ্যাত বর্ধমান। তবে কলকাতাতেও এই মিষ্টির কিছু ঐতিহ্যশালী ঠিকানা (Kolkata best Sweet Shops) রয়েছে যেখানে মিষ্টি ভাতের সঙ্গে পরিবেশিত হয় ছোট্ট ছোট্ট গোলাপজাম। শোনা যায় সীতার পছন্দ অনুসারেই এই মিষ্টির এমন নামকরণ। জমিয়ে সীতাভোগ খেতে চাইলে চলে যান সেন মহাশয়ে (Sen Mahasay)!
ঠিকানা: ফার্স্ট অ্যাভিনিউ রোড, এ ই ব্লক, সেক্টর ১, বিধাননগর, কলকাতা