Sweet Tooth : আপনি কি মিষ্টিতে আসক্ত? সমস্যা সমাধানে ডায়েটে রাখুন এই মশলাগুলি

তবে আপনার হেঁসেলেই আছে এমন কিছু মশলা (Regular Spices) যা চিনির প্রতি আসক্তি কমাতে সাহায্য করবে৷ এই মশলাগুলিতে আছে অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি প্রভাব এবং ইনসুলিনকে নিয়ন্ত্রণ করার মতো বৈশিষ্ট্য৷

আরও পড়ুন : বিবাহিত পুরুষের প্রেমে পড়লে পরিণতি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই যন্ত্রণাদায়ক

এক নজরে দেখে নিন রান্নাঘরের কোন কোন মশলা আপনাকে চিনির থেকে দূরে রাখতে পারে-

advertisement

গোলমরিচ-

গোলমরিচে আছে পিপরাইন৷ এর অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট গুণ স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী৷

ধনে-

ইনসুলিনের যোগান দেয় এরকম কোষকে উজ্জীবিত করে৷ উন্নত হয় ইনসুলিনের যোগান৷ শাকসব্জি এবং ডাল রান্নার সময় ছড়িয়ে দিতে পারেন ধনেগুঁড়ো৷

আরও পড়ুন : টিভি দেখতে দেখতে রাতের খাবার খান? জানেন নিজের কী ক্ষতি করছেন!

এলাচ-

চিনির বিকল্প হতে পারে এই মশলা৷ খাবারে ফুলের মতো দেখতে বড় এলাচ দিলে মিষ্টি স্বাদ আসে৷ ফলে চিনির আবশ্যকতা কমে যায় অনেকটাই৷

হলুদ-

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে হলুদের গুণ প্রচুর৷ এই মশলায় থাকা কারকিউমিন ইনফ্লেম্যাশন কমায়৷ নিশ্চিত করে শারীরিক সুস্থতা৷

জায়ফল-

মূলত চা, মিষ্টি এবং পোলাও-বিরিয়ানি জাতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয় এই মশলা৷ চিনি এড়িয়ে চলতে আপনাকে সাহায্য করবে এটি৷

আরও পড়ুন : ভালবাসার প্রকাশই শুধু নয়! সুস্থতায় আলিঙ্গনের উপকারিতাও অঢেল

লবঙ্গ-

ইলসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়িয়ে দেয় এই মশলার গুণাগুণ৷

প্যাপরিকা-

ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে শারীরিক সুস্থতা বাড়িয়ে তোলে এই মশলার গুণ৷

দারচিনি-

এই মশলার অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করে৷