বেকড রাগি চাকলি-
দক্ষিণী হেঁসেলের পরিচিত অথচ প্রিয় স্ন্যাক্স হল এই খাবার৷ স্থানীয় ভাষায় পরিচিত ‘মুরুক্কু’ নামেও৷ এই বেকড চাকলি অত্যন্ত সুস্বাদু৷ রাগি আটা ব্যবহারের ফলে ওজন বাড়বে না৷ আবার অন্যদিকে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে যাওয়া বা চুল পড়ার মতো সমস্যাও রোধ হবে৷
আরও পড়ুন: আপনার সন্তান গল্পের বই পড়ে না? আজ থেকেই ওর অভ্যাস তৈরি করুন এই ছোট ছোট ধাপে
advertisement
মিক্সড বিন স্যালাড-
শুকনো বিনস, ক্যাপসিকাম, টোম্যাটো দেওয়ার ফলে স্যালাডে টক-মিষ্টি স্বাদ তৈরি হয়৷ বিনসে আছে ফাইবার, ফোলেট, আয়রন এবং পটাশিয়াম৷ তাছাড়া ফ্যাটের মাত্রা বিনসে বেশ কম৷ নিরামিষ ডায়েটের ক্ষেত্রে বিনসের প্ল্যান্ট বেসড প্রোটিন ও আয়রন গুরুত্বপূর্ণ৷ ক্যালরি কম হওয়া কারণে রোগা হওয়ার ক্ষেত্রে বিনস দরকারি৷
আরও পড়ুন: কালোই জগতের আলো, ত্বকের সমস্যা দূর করতে ভরসা চারকোলের কালিমাই
মিক্সড স্প্রাউটস কর্ন চাট-
ভাজা শিঙাড়া বা চাকলির বদলে চাটে দিন স্বাস্থ্যকর খাবার৷ দিতেই পারেন স্প্রাউটস ও কর্ন৷ ফলে এই কম্বিনেশন হয়ে উঠবে প্রোটিন, ভিটামিন সি ও ভিটামিন কে, ডায়েটরি ফাইবারে ভরপুর৷ পুষ্টির পাওয়ারহাউসকে সাজিয়ে দিন ধনেপাতায়৷ সান্ধ্যকালীন চাবাসর হয়ে উঠুক মুখরোচক৷
আরও পড়ুন: এই লক্ষণগুলি দেখা দিলে দেরি না করে এখনই কোভিড পরীক্ষা করান
সেমাইয়ের পুরী-
পাপড়ি, সেমাই, আলুর সঙ্গে মেশান অ্যাভোকাডো ও বিনস স্প্রাউটস৷ তার পর তাতে দিন পেঁয়াজ, টোম্যাটো ও তেঁতুলের রস৷ তৈরি হবে রোগা হওয়ার আদর্শ খাবার৷ এ হল সেই খাবার যেখানে রাস্তার খাবারে মিশেছে পুষ্টির সমাহার৷
আমন্ড-
তলপেটের মেদ কমানোর ক্ষেত্রে উপযোগী হল আমন্ড বাদাম৷ আমন্ডে প্রচুর ক্যালরি৷ কি্তু ওজন কমে কারণ আমন্ডের ফ্যাট মেটাবলিজম রেট অনেক বেশি৷ দুপুরবেলা কাজের মাঝে খিদে পেলে নিশ্চিন্তে কামড় বসাতে পারেন আমন্ডে৷
এই রেসিপিগুলি ট্রাই করুন৷ নিশ্চিন্তে খান, ওজন বেড়ে যাওয়ার উদ্বেগ ভুলে৷ হয়তো দেখলেন বছরের শেষে আপনার রেজোলিউশন বিফলে গেল না৷