TRENDING:
ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ও গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি হয় এই মথুরা কেক। যা দেখতে কিছুটা ডোনাটের মত, খেতেও অসাধারণ। তাই অনেকেই শুধুমাত্র এই মথুরা কেকের টানেই ছুটে আসেন পুরুলিয়ার এই রাসমেলা ময়দানে।এ বিষয়ে দোকানের বিক্রেতা গোপাল যাদব বলেন , তারা বহু বছর থেকে পুরুলিয়ার এই মেলায় আসছেন। এই মেলা ছাড়া অন্য কোনও মেলায় তারা যান না। বহু মানুষ তাদের দোকানে ভিড় করে এই মথুরা কেক কিনতে আসেন। প্রতিদিন গড়ে প্রায় ৪০০ থেকে ৫০০ পিস মথুরা কেক বিক্রি হয় তাদের দোকানে।
advertisement
আরও পড়ুন: ১৫ ধরনের সেলাই দিয়ে, সাত মাস ধরে তৈরি হল একটি লামবানি শাড়ি! দাম জানলে অবাক হবেন
এ বিষয়ে দোকানে আসা ক্রেতারা বলেন , পুরুলিয়া শহরের রাসের মেলার অন্যতম একটি অংশ এই মথুরা কেক। তারা অন্যান্য মেলাতে গেলেও এই কেক তারা এখানেই পান। তাই প্রতি বছরই মেলা ঘোরার পাশাপাশি এই মথুরা কেকের দোকানে তারা ভিড় জমান। এর স্বাদ বিগত কয়েক বছরে একই রকম রয়েছে। তাদের ভীষণ ভাল লাগে এই মথুরা কেক খেতে।
শ্রীকৃষ্ণের উৎসব হল রাস। আর শ্রীকৃষ্ণের জন্মভূমি মথুরার নামকরণে এই কেকের নাম হয়েছে মথুরা কেক। তাই রাস মেলার অন্যতম অংশ মথুরা কেক। মাত্র ১০ টাকার বিনিময় এই কেক পাওয়া যায়। পুরুলিয়া শহরে রাস মেলার অন্যতম আকর্ষণ এই মথুরা কেক।
শর্মিষ্ঠা ব্যানার্জি
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.