TRENDING:

Health Benefits of Ridge Gourd|| ঝিঙের এত গুণ জানতেন না নিশ্চিত! এ বারে রোজ পাতে রাখুন, মিলবে ম্যাজিকের মতো রোগমুক্তি

Last Updated:

Health Benefits of Ridge Gourd: কৃষকরা এবার ঝিঙে চাষে ব্যাপক ফলন পেয়েছেন। ঝিঙে নিঃসন্দেহে একটি সুস্বাদু সবজি। চাষে খরচ অল্প ও বেশি লাভজনক হওয়ায় চরের চাষিরা বেশি বেশি ঝিঙে চাষ করছেন।

impactshort
ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য
advertisement
জলপাইগুড়ি: কৃষকরা এ বার ঝিঙে চাষে ব্যাপক ফলন পেয়েছেন। এটিনিঃসন্দেহে একটি সুস্বাদু সবজি। বাজারে এর বেশ চাহিদা রয়েছে। চাষের খরচ অল্প ও বেশি লাভজনক হওয়ায় চরের চাষিরা বেশি বেশি চাষ করছেন। এতে কৃষকরা আর্থিকভাবে লাভবানের পাশাপাশি স্বাবলম্বী হতে পারছেন।
advertisement

জলপাইগুড়ি জেলা রাজগঞ্জ বক্লে টাকিমারী তিস্তা চর ভরে গিয়েছে ঝিঙে চাষে। এ বছর ব্যাপক ফলন হয়েছে। এখানকার কৃষকরা হাইব্রিড জাতের ঝিঙেচাষ করছেন। চরের মাটি ও আবহাওয়া ভাল থাকায় সব ধরনের সবজির দারুন ফলন হয়। আর বাজারে ভাল দামে বিক্রি করে কৃষকরা লাভবান হতে পারেন। এখানকার উৎপাদিত ফসলের স্থানীয় বাজার ছাড়াও চাহিদা রয়েছে ভিন্ন রাজ্যেও। উৎপাদিত ঝিঙেচলে যায় বিভিন্ন প্রান্তে। অল্প খরচে ও অল্প সময়ে বেশি লাভবান হওয়া যায় বলে দিন দিন চাষ বাড়ছে।

advertisement

আরও পড়ুনঃ সাপ্তাহিক স্পেশ্যাল ট্রেন, মালদহ থেকে ছুটবে মুম্বই, জানুন সময়সূচি

অনুমান, দু'শো বিঘা জমির উপর এই চাষে আগ্রহী কৃষকরা। এমনিতেই খাদ্যরসিক বাঙালির ঝিঙে পোস্ত অন্যতম প্রিয় রেসিপি। তাই বাজারে স্বাভাবিকভাবেই ক্রেতাদের মধ্যে এই সবজির চাহিদা রয়েছে। দামও ভাল পাওয়া যায়। তার ওপর এই তিস্তা চরের ঝিঙে আলাদাই স্বাদ। বর্তমানে বাজারে দাম যাচ্ছে ৫০ টাকা কেজি দরে। এই দামেই আমরা বিক্রি হচ্ছে।

advertisement

View More

এক কৃষক বলেন, "আমরা আমাদের কয়েক বিঘা জমির মধ্যে ঝিঙে চাষ করেছি। খুবই ভালো ফলন হয়েছে। কয়েকদিন আগে মটরশুঁটি চাষ করে ক্ষতির সম্মুখীন হতে হয়েছিল। কৃষি দফতরের আধিকারিকরা চাষের বিষয়ে বলেন, তিস্তার চড় অথবা বিভিন্ন উর্বর জমিতে ভালো ঝিঙে চাষ হয়। তেমনই জলপাইগুড়ির টাকিবাড়ি সংলগ্ন এলাকার জমিও ভাল ফলনের উপযোগী।" তিনি আরও বলেন, কৃষকরা এই সবজি চাষ করে যে অর্থ লাভের পথ পেয়েছেন এতে খুশি সকলেই।

advertisement

সুরজিৎ দে

বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Health Benefits of Ridge Gourd|| ঝিঙের এত গুণ জানতেন না নিশ্চিত! এ বারে রোজ পাতে রাখুন, মিলবে ম্যাজিকের মতো রোগমুক্তি
Open in App
হোম
খবর
ফটো
লোকাল